zwangerschap

Listeriose: preventiemaatregelen tijdens de zwangerschap

Voor zwangere vrouwen wordt het gebruik van enkele eenvoudige gedragsregels aanbevolen om het risico op listeriose te verminderen .

- Vermijd het eten van ongepasteuriseerde melk.

- Eet geen zachte kazen (bijv. Brie, gorgonzola en camembert) en zuivelproducten die zijn afgeleid van rauwe melk.

- Vermijd rauw, rauw of onvoldoende verhit vlees (bijv. Worsten zoals ham, salami en worst), gerookte of rauwe vis (sushi en sashimi) en zeevruchten.

- Verhit gevorderd of "ready-to-eat" voedsel op hoge temperatuur van de balies van supermarkten, delicatessen en rotisseries.

- Was grondig groenten en fruit die rauw worden gegeten (zelfs de reeds gewassen groenten die op de markt zijn).

- Was uw handen grondig met water en zeep na het aanraken van rauw voedsel en het gebruik van een schoonmaakmiddel om het keukengerei dat in contact is geweest met deze voedingsmiddelen te reinigen.