E233 - Tiabendazol

Thiabendazol is een synthetische conserveermiddel fungicide, antiparasitaire en anti-schimmel, gespoten op het oppervlak van sommige soorten fruit, vooral op citrusvruchten en bananen, om het behoud voor langere tijd mogelijk te maken. Bovendien kan thiabendazool een bestanddeel zijn van de waterige oplossingen waarin de vruchten worden ondergedompeld.

Het is belangrijk om één aspect te benadrukken: het is waar dat de 'tropische vrucht' zeer wordt gewaardeerd en geliefd bij de consumentenwereld, maar we mogen niet onderschatten dat het, meer dan enig ander fruit, wordt onderworpen aan behandelingen met additieven om de houdbaarheid ervan te garanderen. leven (heel lang reizen). De "traditionele" bananen en niet de biologische, vooral voordat ze worden verscheept, worden behandeld met thiabendazol.

Thiabendazol wordt gehydrolyseerd in de lever en geëlimineerd door de nieren. Bij dagelijks toegestane concentraties lijkt het geen toxische bijwerkingen op de menselijke gezondheid te hebben.

ADI DOSIS: 0, 1 - 0, 3 mg per kg lichaamsgewicht.