voeding en gezondheid

Verzuur de urine

Hoewel de meest gezochte aandoening de tegenovergestelde is, namelijk urinaire alkalinisatie, kan in sommige gevallen het verzuren van de urine een nuttig gedrag blijken te zijn voor het handhaven van de gezondheidstoestand.

Urine en pH

Urine is het product van renale excretie, waardoor metabole of katabole producten die in de bloedbaan worden opgelost, uit het lichaam worden verdreven (schadelijk afval, met name ureum, ketonlichamen, creatinine, enz.).

Het monitoren van de urine-pH betekent het evalueren en meten van het vermogen van de nier om urine te verzuren; de laatste, samen met de adem (longventilatie), zijn verantwoordelijk voor de zuur-base balans van het bloed door de niet-vluchtige zuren (hydrogenies) die normaal geproduceerd worden en dagelijks door het metabolisme (ongeveer 60 mEq) te verdrijven. Waterstofionen, indien niet verdreven, veroorzaken de verlaging van de pH van het bloed en metabole acidose; elke moeilijkheid bij het produceren en elimineren van urinezuur in omstandigheden van metabole acidose leidt bijna altijd tot nierfalen.

Zoals gemakkelijk kan worden geraden uit het bovenstaande, kan de pH van urine aanzienlijk fluctueren en een onmisbare voorwaarde vormen voor het handhaven van bloedhomeostase (voorkomen van verzuring of systemische alkalose); normaal ligt de pH van de urine tussen 4, 4 en 8, met normaliteit op 6/7.

Verzuur de urine

Urine verzuring is nuttig bij de preventie en behandeling van cystitis (blaasontsteking), urethritis (urethra-infectie) en uretrocystitis (blaas + urethra). Het wordt ook in de farmacologie gebruikt om het effect van sommige geneesmiddelen te moduleren, waarbij de eliminatie van zwakke basen wordt bevorderd (nuttige praktijk, bijv. In geval van een overdosis amfetamine) en de uitscheiding van zwakke zuren wordt gehinderd (in dit geval verzuring door de urine). vermindert de eliminatie van geneesmiddelen door de halfwaardetijd te verlengen).

De bacteriën die het urinepitheel infecteren, zijn over het algemeen tot de coliformen en meestal is het Escherichia coli, een microbiële stam die bijzonder gevoelig is voor de omringende pH. In zure omstandigheden is Escherichia coli NIET in staat om effectief te reproduceren, daarom is het in het geval van urineweginfecties nuttig om de urine te verzuren.

Het meest gebruikte voedsel (en het enige geneesmiddel dat aan klinische proeven wordt onderworpen) bij de behandeling van urineweginfecties (vanwege de kracht om urine te verzuren en bovenal om de adhesie van bacteriën aan de slijmvliezen van de urine te voorkomen) is cranberrysap. De laatste vormt een drank verkregen uit de vruchten van de Amerikaanse moerascranberry en het lijkt erop dat als het wordt geconsumeerd in porties van 500-750 ml / dag, het de preventie en remissie van de hiervoor genoemde pathologieën kan bevorderen; echter, zoals vaak gebeurt, zijn de experimentele resultaten nog steeds controversieel, maar het is niettemin noodzakelijk om te specificeren dat het een voedsel is en geen medicijn; daarom wordt het, door de TOTALE afwezigheid van contra-indicaties gekenmerkt, altijd aangeraden om het te gebruiken.

Andere voedingsmiddelen die nuttig zijn voor het verzuren van urine zijn alle voedingsmiddelen die een overvloedig zuurresidu bevatten dat is afgeleid van chloor (Cl), fosfor (P) en zwavel (S). In het bijzonder zijn de voedingsmiddelen die nuttig zijn voor het verzuren van de urine: kaas, eigeel, wit en rood vlees, vis; gevolgd door gedroogd fruit, peulvruchten en granen.

Andere methoden: contra-indicaties

Verzuring van urine kan optreden na ongepast voedingsgedrag, zoals ketogene (of algemeen hyperproteïsche) diëten, maar ook bij lichamelijke activiteit na het sporten. In beide gevallen, ook als gevolg van uitdroging, ondergaat de pH van de urine verzuring vanwege:

  • Keton lichamen
  • Stikstofresiduen

Hoewel ze ook bijdragen aan de verzuring van urine, is het vanuit mijn oogpunt absoluut niet raadzaam om te profiteren van deze verouderde en over het algemeen ongewenste omstandigheden; het negatieve aspect dat het gebruik ervan bij de behandeling van urineweginfecties uitsluit, is het potentieel vermoeiende effect dat ze op het nierfiltersysteem uitoefenen (zie ketogeen dieet) ... zonder te overwegen dat zowel de ketonlichamen als de stikstofresten naast de verzuring van de urine, leiden tot een systemische stoornis die in sommige gevallen (zoals bij nierinsufficiëntie) kan leiden tot ernstige metabole acidose.

OPMERKING: ongeacht de gekozen methode, bij mensen met hyperuricosurie (hoge niveaus van urinezuur in het bloed) of hypercystinurie (hoge urinewaarden van cystine), betekent verzuring van de urine de vorming van stenen in de urinewegen; voor deze categorieën van patiënten wordt daarom de alkalisatie van de urine aanbevolen en wordt sterk afgeraden om de urine te verzuren. Een soortgelijke toespraak bij het voorkomen van osteoporose, aangezien een CHRONISCH dieet dat rijk is aan zuurresten het verlies van botmineralen bevordert.