Dieet tegen waterbehoud

Waterretentie

Water vormt het grootste deel van het lichaamsgewicht. Het is niet alleen aanwezig in het bloed, maar ook in de spieren, organen en zelfs botten. De extracellulaire en intracellulaire ruimtes zijn vol met water, met enkele kleine uitzonderingen waarin vetten lijken te zegevieren (vetweefsel, zenuwweefsel, enz.).

Wat is waterretentie?

In sommige gevallen neemt het lichaamswater abnormaal toe en concentreert het zich in de tussenruimten (vooral onder het vetweefsel), wat de zogenaamde waterretentie vormt . Maar wees voorzichtig, we specificeren onmiddellijk dat deze voorwaarde NIET een simpele vlek is; het wordt gemakkelijk gediagnosticeerd door medische geschiedenis, objectieve analyse en instrumentele meting. Vrijwel altijd van pathologische aard (complicatie van andere primaire ziekten) of vanwege farmacologische therapieën kan het eigenlijke vasthouden van water verschillende graden van belangrijkheid hebben.

Waterretentie als een vlek komt vaker voor bij mensen met problemen in het bloed en / of de lymfecirculatie (hoe normaal ook), vooral bij de veneuze terugkeer van de onderste ledematen. Naast genetisch voorgevoelige proefpersonen lopen vrouwen, met name de zittend zittende (die veel tijd doorbrengt met zitten), degenen die langdurig blijven staan en mensen met hormonale onregelmatigheden meer risico.

Ziekte en / of vlek

Waterretentie wordt vaak ten onrechte de schuld van iemand die om wat voor reden dan ook niet in slaagt om af te vallen; in de meeste gevallen is het een "zondebok". Als het gewicht niet bijna zeker daalt, komt dit niet door waterretentie. De rollen die duidelijk zichtbaar zijn in de taille moeten daarom worden geëlimineerd door het vetweefsel uit te dunnen, vanwege een toename van het energieverbruik en een vermindering van het aantal calorieën; waterretentie heeft er niets mee te maken!

Waterretentie en cellulitis

De spraak verandert, tenminste gedeeltelijk, in het geval van cellulitis (panniculopatia edemato sclerotica fibro); deze vlek, te vaak "verkapt" als een ziekte, is nauw verwant met waterretentie en met de complicaties (zelfs niet pathologisch) van de lymfatische en veneuze circulatie. Vooral bij vrouwelijke patiënten, volwassen of ouderdom en overgewicht, met prevalentie in de onderste ledematen van de rest van het lichaam, zijn de eerste stadia van cellulitis nauw gecorreleerd met waterretentie.

Waterretentie, voornamelijk veroorzaakt door capillaire complicaties, ongemak van veneuze terugkeer en lymfatische insufficiëntie, is de basis van het proces van cellulitisvorming (zichtbaar met het sinaasappelschileffect). Echter, indien beperkt tot deze onvolkomenheden, heeft het extra water geen significant effect op het gewicht, zelfs als de aanpassingen van de levensstijl die nodig zijn om het te bestrijden vaak een significant en meetbaar gewichtsverlies veroorzaken.

Laten we eens kijken hoe we kunnen ingrijpen in het dieet om waterretentie te bestrijden.

dieet

Wat te veranderen in het dieet om waterretentie te verminderen?

We beginnen met het specificeren dat het, om waterretentie te bestrijden, NIET nodig is om de inname van vloeistoffen te verminderen. Voor de duidelijkheid vermelden we ook dat er GEEN wonderbaarlijk voedsel, dranken of supplementen zijn. Te vaak vallen we ten prooi aan commerciële "visserij" en media-invloeden en ondanks het feit dat we ons ervan bewust zijn dat bepaalde effecten volledig onmogelijk zijn (cit: "water dat water elimineert"), is hoop altijd de laatste sterven.

Dieet natrium- en waterretentie

Natrium is een mineraal dat nodig is voor de gezondheid en overleving van elk individu. Dit kation speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk en extra cellulaire vloeistoffen. De natriumbehoefte varieert enorm met zweten; degenen die veel zweten, vooral in de sport en in de zomer, als ze geen tafelzout (natriumchloride) gebruiken om voedsel te aromatiseren, riskeren ze een licht tekort (verhoogde spierkrampen, lage bloeddruk, etc.).

Al aanwezig op een bijna alomtegenwoordige manier in voedsel, wordt in het westerse dieet natrium gebruikt voor verschillende bereidingen en toegevoegd (willekeurige natrium) aan gerechten. Tafelzout, de belangrijkste natriumbron, bevat 40% van dit macro-element. Om deze reden is het vaak aanwezig in overmaat, met soms ongewenste gevolgen (bijv. Pathologische verhoging van de bloeddruk).

Al vele jaren wordt verondersteld dat de overmaat natrium, die zich ophoopt in de extracellulaire compartimenten, het vasthouden van water kan activeren of verergeren. Voorgesteld om de natriumspiegels in voedsel en dranken onder controle te houden, heeft daarom bijgedragen aan de verspreiding van de helft van de waarheid. Laat me duidelijk zijn, het verminderen van natrium in het westerse dieet kan alleen de gezondheid van de bevolking ten goede komen. De overmaat van het mineraal wordt echter gemakkelijk gecompenseerd door het renale filtratiesysteem, de belangrijkste manier om de ongewenste verbindingen die in het bloed circuleren te elimineren. Daarom wordt niet gezegd dat het verminderen van het natrium in de voeding grote resultaten kan opleveren in de strijd tegen het vasthouden van water.

Dieet kalium en waterretentie

Kalium (K +) is een ander essentieel mineraal. Dit andere kation speelt ook een belangrijke rol bij het reguleren van de bloeddruk, maar moduleert, in tegenstelling tot natrium, intra-cellulaire vloeistoffen. Op metabolisch niveau heeft kalium een bijna tegenovergestelde functie als natrium.

Het is geen toeval dat dit macro-element ook verantwoordelijk is voor het zogenaamde "dorstlessende" effect; tegelijkertijd brengt de rijkdom aan kalium aan het gehemelte een sensatie over die lijkt op sapidity, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan de vermindering van discretionair natrium. Hoewel geen van beide als een "slechte" voedingsstof kan worden beschouwd, kan kalium de bijwerkingen van overmatig natrium tegengaan. Om deze reden wordt aangenomen dat de rijkdom aan kalium een fundamentele vereiste is voor het dieet tegen waterretentie. Net als de vorige varieert de behoefte aan kalium sterk door zweten, maar integendeel kan het niet zo gemakkelijk worden geïntegreerd; kalium zit vooral in groenten en fruit, maar ook in vlees en vis.

Wat de doeltreffendheid ervan betreft, geldt hetzelfde argument voor natrium echter, ook al zou op objectieve wijze kunnen worden gesteld dat ALS de twee mineralen een significante invloed hadden op de retentie van water, dit maximaal zou worden uitgedrukt door de vermindering van de eerste tot de toename van de tweede voedingsstof in de voeding (K +).

Water in de voeding en het vasthouden van water

We besteden geen woorden aan het belang van water voor de gezondheid en we beginnen met te benadrukken dat het de diuretische voedingsfactor bij uitstek is. Aan het begin van het artikel hebben we aangegeven dat het vasthouden van water wordt veroorzaakt door een stagnatie van extracellulaire vloeistoffen, die op zijn beurt mogelijk wordt veroorzaakt door verstoorde bloed- en lymfatische circulatie. Deze amorfe vloeistof heeft de neiging om elementen van verschillende soorten, zoals ionen en andere moleculen, te absorberen, en wordt steeds moeilijker te herabsorberen. Op basis van dit principe, door gebruik te maken van onze "natuurlijke filters", dat zijn de nieren, die het diuretisch effect vergroten, verhogen we ook de nierfunctie en efficiëntie bij het verwijderen van ongewenste moleculen. Na aangedrongen te hebben op de perifere reabsorptie van waterretentie (effect op de bloedsomloop), door de diurese te verhogen, kunnen we ook de uitscheiding van ongewenste of overtollige moleculen vergemakkelijken. Echter, zoals kan worden afgeleid, als de veneuze terugkeer, de lymfatische circulatie en de capillaire werking de schuld hebben, is deze regeling volledig nutteloos.

Drainage in het dieet voor waterretentie

Het zijn al die voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong die om één of andere reden de afvoer van vloeistoffen uit de stagnatiecompartimenten naar de bloedbaan en van hieruit, via de nieren, naar de urine doen toenemen.

Diuretica zijn drainerig: paardebloem, artisjok, venkel, andijvie, witloof, komkommer, ananas, meloen, watermeloen, perziken, aardbeien, enz.

In het kruidkundige veld zijn ook verschillende planten met drainerende kracht bekend. Zie het speciale artikel voor meer informatie.

Beschermende haarvaten in het dieet voor waterretentie

Veel planten hebben beschermende fytotherapische eigenschappen op de capillaire wanden; door ze te versterken, verbeteren ze de bloedsomloop en voorkomen ze spataderen en cellulitis. Ze staan vooral bekend om hun werkzaamheid: bosbes, meliloot, centella, slagerij en paardenkastanje.

Vasodilatatoren in het dieet voor waterretentie

De enige voedingsstoffen die een gewenst vaatverwijdend effect hebben, zijn de omega 3. Alfa-linoleenzuur, maar vooral eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur, verhogen de vasale sectie door de bloedsomloop te bevorderen. Bovendien maken ze het bloed vloeibaarder en minder stroperig.

Alfa-linoleenzuur is meestal van plantaardige oorsprong, van koudgeperste zaadoliën (zoals chia, perilla, vlas, enz.); Eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur daarentegen worden voornamelijk aangetroffen in zeevis van de koude zeeën of in de blauwe en in de lever.

sport-

Motorische activiteit: vermindert het vasthouden van water?

Natuurlijk ja; het is misschien een van de weinige systemen die echt effectief is en onafhankelijk van andere factoren tegen waterretentie.

Toenemende motorische activiteit induceert vaatverwijding, verhoogde bloedcirculatie, oxygenatie van normaal minder geperfundeerde weefsels, pompen van veneus bloed van de onderste ledematen naar het hart, enz. Dit alles maakt een verbetering van de reabsorptie van perifere vloeistoffen mogelijk en een afname in stasis die waterretentie veroorzaakt.

Velen hebben geprobeerd aan te tonen dat sommige activiteiten een belangrijker effect hebben dan andere of dat zelfs bepaalde sporten waterretentie verergeren. Ze krijgen vaak de schuld: de productie van melkzuur, verantwoordelijk voor een osmotisch effect op de weefsels, het effect van zwaartekracht en rebounds op de onderste ledematen in de onderste run en bij snel lopen. In beide gevallen zijn dit echte verstoringen. Lichaamsbeweging is altijd gunstig voor het vasthouden van water bij gezonde personen. Het effect van zwelling wordt in plaats daarvan veroorzaakt door voorbijgaand pompen, groter in de activiteiten van musculatie die melkzuur produceren; melkzuur heeft niets te doen, in feite wordt deze kloof van anaërobe glycolyse gemakkelijk opnieuw uitgewerkt door de lever (meestal binnen een paar uur) en stagneert niet in een compartiment van het lichaam.

Lifestyle

Gewoonten, werk en vrije tijd: hoe beïnvloeden ze het vasthouden van water?

Gewoonten, werk en hoe u uw vrije tijd doorbrengt, heeft een grote invloed op het vasthouden van water.

Op dit punt is nu duidelijk dat de positie van het lichaam, in verhouding tot de tijd die erin wordt doorgebracht, de veneuze terugkeer, lymfedrainage en microcirculatie kan verhogen of verlagen. Dit verklaart waarom mensen die in een zittende positie werken (bijvoorbeeld werknemers) meer kans hebben op waterretentie. De hoeken gevormd door de gewrichten van de benen en de toepassing van gewicht op de dijen compromitteren de stroming en bevorderen stasis. Op dezelfde manier moeten degenen die lange tijd blijven staan (bijvoorbeeld de medewerkers van de lopende band, keukentechnici, enz.) Omgaan met de zwaartekracht, wat zeker niet bevorderlijk is voor de stroom van de voeten naar het hart. De ideale activiteit daarentegen is de gemengde, dynamische, waardoor iemand niet lang immobiel kan blijven. Hetzelfde concept kan worden toegepast op recreatieve vrijetijdsactiviteiten; mensen zonder interesses of gepassioneerd door sedentaire hobby's zullen altijd een grotere neiging hebben om vast te houden aan water dan degenen die integendeel genieten van wandelen, jagen, verzamelen, tuinieren, enz.

Er moet ook een woord worden besteed aan kleding, die vaak wordt beheerst door chaos. Stevige kleding en strakke kleding zijn NIET hetzelfde. Er zijn kledingstukken ontworpen om resorptie te vergemakkelijken, precies te fixeren, die een constante en uniforme druk uitoefent en kan daarom het vasthouden van water verbeteren. Aan de andere kant hebben zeer strakke broeken (vooral jeans), "opgehangen" riemen, hoge laarzen, enz. De neiging om de dij (in de lies) en het been (net onder de knie) op de verkeerde plaatsen vast te zetten, waardoor een "vernauwing" in de vaten ontstaat en verslechtering van het vasthouden van water.

Het is belangrijk voor vrouwen om op te merken dat hormonale fysiologische en vruchtbaarheidsstromen verantwoordelijk zijn voor het vasthouden van water in sommige dagen vóór, tijdens of na de menstruatiecyclus. Dit is fysiologisch en mag op geen enkele manier worden tegengegaan. Het is anders als het grote effect wordt veroorzaakt door bepaalde hormonale therapieën; in dit geval kan het nuttig zijn om met uw arts te praten.

Zwangerschap is verantwoordelijk voor een vrij duidelijke waterretentie, maar het is duidelijk dat het alleen nodig is om geduldig te zijn tot het tijdstip van levering.

In ieder geval, voor degenen die aan het einde van de dag een duidelijk gevoel van zwelling in hun benen voelen, kan het raadzaam zijn om in rugligging te gaan liggen, waarbij de onderste ledematen op een muur rusten, waardoor een hoek van dichtbij wordt gemaakt die 45 ° beperkt, waardoor veneuze terugkeer mogelijk wordt.

meer

Medicijnen kunnen het vasthouden van water verhogen

Waterretentie is ook een bijwerking van veel medicijnen. In het bijzonder die:

FANS-pijnstillers zoals ibuprofen, maar vooral cortisonesteroïden
antidepressiva
Chemotherapie.

Als de waterretentie excessief is, kan het niet nodig zijn om met het dieet bestreden te worden, maar kan het de herformulering van de verantwoordelijke farmacologische therapie nodig hebben.