Onlangs is een zekere nadruk op de media gelegd op de resultaten van een onderzoek van de Universiteit van Groningen, in Nederland, gepubliceerd in het tijdschrift Plos One. Volgens de auteurs van het onderzoek zou het kauwen gedurende tien minuten een ongezoete kauwgom in staat zijn om ongeveer honderd miljoen bacteriën te "vangen", waardoor het microbiële potentieel van speeksel met 10% wordt verminderd.
In het bijzonder zou de antimicrobiële retentie-eigenschap van kauwgom effectiever zijn in de eerste dertig seconden kauwen. Na deze tijdsperiode neemt de elasticiteit en het hechtvermogen van de kauwgom op de tanden af en daarmee ook het vermogen om een groot aantal bacteriën vast te houden.
De maximale anti-plaque voordelen zijn kauwgom kauwen zonder suiker gedurende maximaal tien minuten, wat precies samenvalt met de overdracht van ongeveer honderd miljoen microben van de mondholte naar het tandvlees. Na 10 minuten kauwen, kun je het tegenovergestelde effect tegenkomen, dat wil zeggen dat sommige microben die de kauwgom "passeren" terugkeren naar de mondholte.
Te lang kauwen op een kauwgom kan ook bepaalde problemen veroorzaken voor mensen die last hebben van spanningshoofdpijn, gewrichtspijnen of cranio-mandibulaire aandoeningen, waardoor het fundamentele probleem wordt verergerd.
De auteurs van het onderzoek gaan zelfs zo ver om de antiplaque-werkzaamheid van kauwgom die overlapt met die van tandzijde te beschouwen. Hoewel de resultaten van de studie deze bewering rechtvaardigen, is het belangrijk om te bedenken dat dit alleen waar is wanneer de maatstaf het totale aantal verwijderde bacteriën is. Terwijl het rubber voornamelijk op speeksel, op de tong en op occlusale oppervlakken werkt, verwijdert de tandzijde tandplak en voedselresten in de interdentale ruimtes, waar het rubber en de tandenborstel niet aankomen.
Hoewel kauwgom de werking van floss niet kan vervangen, laat staan dat van tandpasta en tandenborstel, kan suikervrije kauwgom toch enig voordeel hebben bij het voorkomen van tandbederf. Allereerst omdat ze, zoals aangetoond door de studie, een mechanische actie uitvoeren om bacteriën te verwijderen; ten tweede omdat ze de afscheiding van speeksel verhogen (die immunoglobulinen, lysozym en bicarbonaten bevat die de zuurgraad bufferen); ten derde omdat xylitol - nu alomtegenwoordig in suikervrije kauwgom - een bescheiden antibacteriële werking heeft.
bibliografie
PLoS One. 2015 20 januari; 10 (1): e0117191. doi: 10.1371 / journal.pone.0117191. eCollection 2015.
Kwantificering en kwalificatie van bacteriën gevangen in gekauwde kauwgom.
Wessel SW1, van der Mei HC1, Morando D2, Slomp AM1, van de Belt-Gritter B1, Maitra A2, Busscher HJ1.
