ingrediënten
Wat zijn de ingrediënten van Red Bull?
Water, Sucrose, Glucose, Zuurteregelaars (natriumcitraten, magnesiumcarbonaat), kooldioxide, zuren (citroenzuur), taurine (0, 4%), cafeïne (0, 03%), glucoconolacton, inositol, vitaminen ( Niacine, pantotheenzuur, B6, B12), smaakstoffen, kleurstoffen (karamel, riboflavine).
taurine
Red Bull en taurine
Wat is taurine?
Taurine is een conditioneel essentieel aminozuur, geproduceerd uit zwavelhoudende aminozuren zoals methionine en cysteïne.
Taurine functies
Het is vooral geconcentreerd op het spier-, hart- en cerebrale niveau; valt in tal van biologische functies:
- Synthese van galzouten
- Onderhoud van cellulaire hydrosaline homeostase
- Cel- en weefselbescherming (voornamelijk op hartniveau)
- Ontgiftende actie
- Modulatie van de immuunrespons.
Taurine in de sport
In de sport wordt taurine met succes gebruikt bij het verminderen van oxidatieve schade veroorzaakt door intense fysieke activiteit, waardoor spierstructuren effectief worden beschermd, al in doses van 1, 5 g.
glucoronolattone
Red Bull en glucoronolacton
Wat is glucoronolacton?
Glucoronolactone is een suiker geproduceerd in de lever tijdens het glucosemetabolisme. Het kan worden ingevoerd via het dieet (zeer aanwezig in trosvruchten, appels, sinaasappelen en kruisbloemigen).
Een verondersteld gezicht, het komt van hepatische oxidatie tot glucarinezuur en andere metabolieten, voornamelijk verantwoordelijk voor zijn biologische functie.
Glucoronolacton-functies
- Ontgiftend: garandeert leverontgiftingsprocessen door glucuronatie
- Mogelijke cytoprotectieve en antitumorale actie (nog in de experimentele fase).
Glucoronolactone: werkt het?
De enige studies in de literatuur over het supplement met dit product zijn die waarin de effectiviteit van de verschillende energiedranken wordt geëvalueerd. Dit laat ons niet toe om stevige conclusies te trekken met betrekking tot de ergogene of cognitieve werkzaamheid van deze verbinding.
RODE BULL Voedingswaarden- per bus van 250 ml -
|
cafeïne
Red Bull en cafeïne
Wat is cafeïne?
Cafeïne is een methylxanthine dat gewoonlijk via koffie wordt ingebracht; in feite kan een espresso tot 100 mg bevatten. Eenmaal ingenomen, wordt de cafeïne in Red Bull snel verspreid en gebruikt door verschillende weefsels.
Cafeïne functies
- Maag: bevordert de zuursecretie
- Hart: chronotrope en positieve inotrope werking (verhoogt de hartslag en myocardiale samentrekkingskracht)
- Hersenen: verhoogt de aandacht en het cognitieve vermogen
- Ademhalingssysteem: bevordert de vrijlating van onwillekeurig bronchiale spiermassa, waardoor de ventilatiecapaciteit verbetert
- Spieren: vergemakkelijkt spiercontractieprocessen en verbetert de hemodynamische eigenschappen
- Nieren: stimuleert diurese.
Cafeïne in de sport
In de sport draagt cafeïne bij tot:
- Verbeter de prestaties in termen van kracht en sterkte. Dit vermogen is zeker te danken aan de besparing van spierglycogeen ten gunste van lipidenoxidatie, aan het spiervatverwijdende effect en waarschijnlijk aan een betere influx van calcium in skeletspier, met als gevolg een eenvoudiger samentrekking
- Verminder het gevoel van vermoeidheid: dankzij de verbetering van het oxidatieve metabolisme aan de ene kant en het pijnstillende effect aan de andere kant.
Dosis en bijwerkingen van cafeïne
De maximale veilige dosis die in de onderzoeken werd gebruikt, is 300 mg, daarna zijn er tremoren, angst, tachycardie, slapeloosheid en opwinding. Aan de andere kant is langdurig gebruik een belangrijke risicofactor voor ziekten van het maagdarmkanaal, het cardiovasculaire en het zenuwstelsel (migraine).
niacine
Red Bull en niacine
Wat is niacine?
Ook bekend als nicotinezuur, vitamine B3 of vitamine PP (Pellagra Prevented), wordt het ingebracht door het vlees en geabsorbeerd in de darm; een klein quotum kan worden gesynthetiseerd uitgaande van het aminozuur tryptofaan.
Niacine-functies
Zijn biologische functie is die van cofactor, in de vorm van NAD of NADP, in talrijke biologische reacties:
- Centrale oxidatie-reductie reacties in het metabolisme, omdat het zowel betrokken is bij de katabolische reacties (nodig om energie te verkrijgen), en in de anabole reacties (noodzakelijk voor de samenstelling van nieuwe elementen
- Niet-redoxreacties: belangrijk in de reguliere groei, differentiatie en cellulaire functie.
Niacine-deficiënties zijn zeer zeldzaam en verantwoordelijk voor een ziekte bekend als Pellagra, gekenmerkt door ziekten van het maagdarmkanaal, dermatitis en neuronale tekorten.
Niacine in de sport
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat B-vitaminen atletische en mentale prestaties kunnen ondersteunen en helpen bij de behandeling van medicijnen tegen cardiovasculaire en infectieziekten (HIV).
Andere diepgaande studies zijn ook aan de gang om te proberen de rol van deze vitamine in de preventie van kanker en diabetische pathologie te begrijpen.
Dosis en bijwerkingen van niacine
De aanbevolen dagelijkse dosis voor de Italiaanse bevolking is ongeveer 20 mg voor mannen en 15 mg voor vrouwen, aangezien overmatige doses roodheid en jeukende huid, misselijkheid en braken kunnen veroorzaken. Gevallen van hepatotoxiciteit zijn ook opgetreden bij doses van meer dan 500 mg / dag.
Pantotheenzuur
Red Bull en pantotheenzuur
Wat is pantotheenzuur?
Ook bekend als Vitamine B5, maakt het deel uit van de synthese van co-enzym A, samen met ATP en cysteïne, dat een sleutelrol speelt in alle reacties waarbij de overdracht van een acylgroep plaatsvindt (oxidatieve decarboxylatie van pyruvaat en α-ketoglutaraat, oxidatie van vetzuren).
Functies van pantotheenzuur
Pantotheenzuur neemt daarom deel aan:
- Katabolische reacties, noodzakelijk om energie uit voedsel te halen
- Synthetische reacties van vetzuren, cholesterol en steroïde hormonen
- Synthesereacties van neurotransmitters
- Metabolische reacties van medicijnen en toxines.
Dosis pantotheenzuur
De aanbevolen dagelijkse dosis varieert van 4 tot 7 mg; echter, gezien de aanwezigheid van deze vitamine in veel voedingsmiddelen (voornamelijk volle granen en vlees), worden tekortkomingen alleen gevonden in ernstige gevallen van ondervoeding. Er zijn geen gevallen bekend van toxiciteit, hoewel bij zeer hoge doses (10/20 gram per dag) overvloedige diarree is geregistreerd.
Vitamine B6
Red Bull en vitamine B6
Wat is vitamine B6?
Ook bekend als pyridoxine, is het een pyridinederivaat dat voornamelijk via vlees wordt ingebracht, geabsorbeerd op nuchter niveau na afhankelijke ATP-hydrolyse en getransporteerd naar de lever gebonden aan albumine. Hier wordt het pyridoxine omgezet in pyridosamine en vervolgens in pyridoxal en vervolgens gefosforyleerd, met als gevolg activering en opslag. Van de lever wordt het vervolgens overgebracht naar de verschillende weefsels waar het zijn biologische rol kan vervullen.
Functies van vitamine B6
Vitamine B6 werkt voornamelijk als een co-factor; om precies te zijn:
- Verhoogt de bloedglucosewaarden: het bevordert glycogenolyse en gluconeogenese
- Bevordert de synthese van neurotransmitters zoals serotonine, dopamine, norepinefrine, GABA
- Leidt de synthese van de EME-groep, noodzakelijk voor hemoglobine om zuurstof te binden
- Het maakt de synthese van Niacine mogelijk, uitgaande van tryptofaan
- Modificeert hormonale actie.
Toepassing en dosering van vitamine B6
Het wordt gebruikt bij de behandeling van talrijke pathologieën, met bijzonder belang voor die neurodegeneratieve, cardiovasculaire en immuunstoornissen. De dagelijkse behoefte is ongeveer 1 / 1, 5 mg, maar zelfs in dit geval zijn deficiëntiesituaties zeer zeldzaam.
Vitamine B12
Red Bull en vitamine B12
Wat is vitamine B12?
Ook bekend als cobalamine, is het aanwezig in talrijke vormen, hoewel de biologisch actieve in het menselijke organisme alleen methylcobalamine en 5 deoxy deanosyl-cobalamine zijn. Het is onder meer de enige vitamine die een metaalion (COBALT) in zijn structuur bevat.
Functies van vitamine B12
Vertegenwoordigt de enzymatische cofactor voor twee enzymen:
- Methioninesynthase: mediator van de homocysteïne-ontgiftingsreactie, daarom belangrijk bij het voorkomen van cardiovasculaire risico's
- Methylmalonyl-CoA-mutase: belangrijk in energiemetabolisme van vetten en eiwitten en ook betrokken bij de synthese van EMOGLOBIN.
Vitamine B12-vereisten en tekort
Vitamine B12-tekortkomingen zijn vrij duidelijk bij de oudere populatie ouder dan 60 jaar, met als gevolg een toename van het homocysteïnegehalte, het begin van anemische beelden (pernicieuze anemie) en gastro-intestinale en neurologische aandoeningen.
De dagelijkse behoefte aan de Italiaanse bevolking wordt geschat op ongeveer 20 mcg, die echter zou moeten toenemen bij 60-plussers.
De diffusie van de deficiëntietoestanden wordt bepaald door zeer complexe absorptiemechanismen, waaronder de aanwezigheid van intrinsieke factor (geproduceerd op maagniveau), specifieke intestinale receptoren en plasmatransporters.
Andere ingrediënten
Wat zijn de andere functionele ingrediënten van Red Bull?
- Inositol: gesynthetiseerd door de lever en afgeleid van voedsel, bestrijkt het tal van biologische functies; het is erg belangrijk voor de leverfunctie (hepatoprotectieve werking), hersenen (mild sedativum) en plasmamembranen.
- Citroenzuur: heeft een conserverende en corrigerende werking van de zuurgraad; bevordert de opname van ijzer en belemmert de vorming van nierstenen; het voert ook een milde bacteriedodende en anti-arthritische werking uit.
- Glucose en sucrose: ze hebben een energetische functie.
Red Bull-contra-indicaties
Het is raadzaam om het gebruik van Red Bull onder de 16 jaar te beperken, tijdens zwangerschap, borstvoeding, in aanwezigheid van diabetes mellitus, hypertensie, nervositeit, hyperthyreoïdie, slapeloosheid, hoog cardiovasculair risico en uitdroging (Red Bull is geen rehydraterende drank maar bevordert het verlies van vloeistoffen als gevolg van het cafeïnegehalte).
De overmatige consumptie van Red Bull is ook gecontra-indiceerd voor sporters vanwege het risico op cafeïne-positiviteit; dit risico wordt concreet wanneer de inname niveaus hoger zijn dan 200 mg in de drie uren voorafgaand aan de wedstrijd.
effecten
Wat zijn de effecten van Red Bull op het menselijk lichaam?
Het meest voorkomende gebruik van Red Bull is als een tonic-energizing. Het wordt ijverig gebruikt door diegenen die weinig duidelijkheid tonen op het moment van ontwaken, door studenten die "op de kleine uren" zijn en door sporters die tijdens de voorstelling op zoek zijn naar een extra duwtje (van een nerveus type).
Velen vragen zich echter af wat de "meetbare" en daarom objectieve effecten van Red Bull kunnen worden gedefinieerd in het lichaam van een gemiddeld mens. Hieronder zullen we ze kort beschrijven:
Wat gebeurt er na het drinken van een Red Bull? | |
| Laten we eens kijken wat er met je lichaam gebeurt nadat je een Red Bull hebt gedronken vanaf het moment dat het in de mond komt aan het einde van de stimulerende effecten; in een blik (250 ml) van Red Bull zitten: 80 mg cafeïne en 27, 5 g suikers (vandaag is ook de Red Bull zonder suiker verkrijgbaar). In 2015 bedroeg het aantal verkochte blikjes meer dan 50 miljard. | |
| 10 minuten later | Ten tijde van het nemen van Red Bull duurt het ten minste 10 minuten voordat cafeïne in de bloedbaan terechtkomt (absorptie en diffusie). In dit stadium beginnen de hartslag en de bloeddruk te stijgen. |
| 15-45 minuten later | Het cafeïnegehalte in het bloed bereikt een piek; bijna alle stimulerende middelen van de drank zijn in omloop. Een toename in aandacht en concentratie is waarneembaar; soms van de alarmdrempel (angst). |
| 30-50 minuten later | Alle cafeïne wordt opgenomen en beweegt zich in het bloed; hetzelfde geldt voor suikers. Ondertussen begint de lever al deze moleculen te metaboliseren. |
| 1 uur later | Bloedsuiker neigt te vallen, net als de concentratie cafeïne in het bloed. De hersenen nemen een duidelijk gevoel van vermoeidheid waar, ook bepaald door het "rebound" -effect van de zojuist beëindigde euforische fase. |
| 5-6 uur later | Het caffeinemia-niveau is 50%. Vrouwen die anticonceptiepillen nemen, nemen twee keer zo lang. |
| 12 uur later | In dit stadium hebben de meeste mensen cafeïne volledig geëlimineerd. De snelheid van dit proces is afhankelijk van vele factoren, zoals leeftijd, samenstelling en lichaamsgewicht, algemene fysieke activiteit, leveractiviteit, inname van geneesmiddelen enz. |
| 12-24 uur later | Omdat cafeïne een psychotrope stof is die verslavend kan zijn, kun je na 24 uur de symptomen van "tekort", zoals hoofdpijn, prikkelbaarheid en constipatie voelen. |
| 7-12 dagen later | Sommige studies hebben aangetoond dat dit het tijdsbestek is waarvoor het lichaam tolerant wordt voor de reguliere cafeïnedosering. Het betekent dat door langdurig aan het drinken te blijven, u eraan zult wennen en daarom zult u de tonisch stimulerende effecten van Red Bull niet zo goed voelen. |
