dieet en gezondheid

Dieet voor Saint Anthony's Fire

Vuur van St. Anthony

St Anthony's brand is een infectie veroorzaakt door het Herpes zoster-virus (hetzelfde als varicella), die de zenuwuiteinden en de omliggende huid beïnvloedt.

Het vuur van Sint Antonius heeft betrekking op een heel specifiek gebied, gelegen in de ene helft van het lichaam (het gaat niet verder dan de mediaanlijn). Het gebeurt bijvoorbeeld onder het linker schouderblad en niet onder het rechter schouderblad.

Het belangrijkste symptoom is de typische vesiculaire en pijnlijke huiduitslag, die zich manifesteert met jeukende blaren die virussen bevatten.

Het vuur van Sint Antonius is een soort "terugval" van waterpokken: na herstel van deze exanthematische ziekte verdwijnt het Herpes zoster-virus NIET, maar verbergt het zich (in stille vorm) in de zenuwganglia. In de loop van het leven zal elke heractivering van het virus aanleiding geven tot het vuur van St. Antonius.

Behandeling - Geneesmiddelen en dieet

Er is geen remedie voor het vuur van Sint Antonius.

Behandeling is uitsluitend gericht op het verlichten van symptomen in afwachting van een spontane oplossing.

Het is raadzaam om de uitslag te bedekken met lange, maar niet aanhangerachtige kleding. Dit voorkomt blaarvorming door het verhogen van de pijn en het verspreiden van virussen.

Verder is het mogelijk:

  • Gebruik ontstekingsremmende geneesmiddelen, zoals paracetamol, ibuprofen of codeïne, om pijn onder controle te houden.
  • Gebruik antivirale middelen om de replicatie van het virus te stoppen (dit is niet altijd nodig).
  • Om meer te leren: St. Anthony's Fire Treatment Drugs

Het begin van het vuur van Sint Antonius is niet te voorkomen. Een vaccin genaamd Zostavax is beschikbaar op de markt; dit is echter niet altijd effectief.

dieet

introductie

Er wordt aangenomen dat door het stimuleren van het tropisme van het immuunsysteem het mogelijk is om het effectief en efficiënt te houden in de strijd tegen herpes zoster.

Deze "preventieve methode" is gebaseerd op voeding en fysieke activiteit (de laatste, alleen preventief).

Het systeem biedt geen bescherming tegen infecties en garandeert niet dat een terugval wordt voorkomen. Het is echter bedoeld om de best mogelijke reactie van het fysiologische immuunsysteem te bereiken.

Onder de verschillende voedingsmoleculen die het immuunsysteem kunnen stimuleren, zijn de belangrijkste:

  • Vitaminen, in water oplosbaar en in vet oplosbaar
  • zink
  • isoflavonen
  • Voorstanders van darmflora.

Vitamine Moleculen

De in vet oplosbare vitamine D (calciferol) en de in water oplosbare vitamine C (ascorbinezuur) zijn erg belangrijk in voedingsondersteuning voor de immuunfunctie. In het kort:

  • Vitamine C: ascorbinezuur is het molecuul dat het meest betrokken is in de strijd tegen infecties. Het is een krachtige antioxidant die, in het afweermechanisme, vooral werkt in tegenstelling tot virale proliferatie.

    Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn van plantaardige oorsprong. Ze behoren tot de VII-groep levensmiddelen; dit zijn groenten en fruit zoals: Spaanse peper, paprika, peterselie, citrusvruchten, kiwi, appels, sla, broccoli, pompoen, etc. Vitamine C blijft beschadigd tijdens het koken; om deze reden wordt het dieet voor het vuur van Sint Antonius gekenmerkt door veel groenten en fruit in ruwe vorm .

  • Vitamine D: er wordt aangetoond dat calciferol deelneemt aan het tropisme van het immuunsysteem. Goede voedingswaarden van calciferol zijn preventief tegen vele infectieziekten (zelfs virale).

    Vitamine D wordt gesynthetiseerd in het lichaam op huidniveau, dankzij de interactie met de UV-stralen van zonlicht. Het kan met voedsel worden ingevoerd; de voedingsmiddelen die het meeste bevatten zijn vis en eigeel.

Aangenomen wordt dat vitamine A (in de vorm van retinol en carotenoïden) en vitamine E (tocoferolen) een positief effect hebben op de afweer van het immuunsysteem. Dit zijn twee krachtige antioxidanten die, samen met C, de werking van vrije radicalen tegengaan.

  • Carotenoïden (pro-vitamines A) zijn typerend voor de voedselgroep VI; in overvloed: wortels, pepers, meloen, abrikozen enz. Retinol is daarentegen vooral aanwezig in de lever van dieren en in bepaalde visserijproducten.
  • Vitamine E is zeer geconcentreerd in olijven, oliehoudende zaden, tarwekiemen en aanverwante extractieoliën.

Andere moleculen

  • Zink: bij sommige virale infecties is de inname van zink effectief in het verminderen van de ernst en de tijd van ziekte. Sommige voedingsmiddelen bevatten meer dan andere; de rijkste zijn: oesters, lever, melk en vlees. Hoewel vitamines en isoflavonen (die we hieronder zullen lezen) voldoende met voedsel kunnen worden toegevoegd, kan de optimale zinkconcentratie het gebruik van een voedingssupplement vereisen.
  • Isoflavonen: zijn antioxidanten van plantaardige oorsprong in soja, groenten en fruit. Net als vitamine A, C, E en andere soorten antioxidanten, belemmeren ze de werking van vrije radicalen.
  • Probiotica en prebiotica: probiotica zijn de bacteriën die van nature in de darm aanwezig zijn; prebiotica, aan de andere kant, zijn de moleculen die ze voeden. Omdat er een positieve correlatie bestaat tussen de intestinale bacteriële flora en de efficiëntie van het immuunsysteem, zijn sommigen van mening dat het vuurdieet van St. Anthony de gezondheid van deze micro-organismen moet bewaren.

    Het is mogelijk om het voedingsaandeel van probiotica te verhogen door gefermenteerde voedingsmiddelen te consumeren met: lactobacilli, bifidobacteria en eubacteria . Hiervan zijn de meest bekende: yoghurt, kefir, karnemelk, kimchi, miso, augurken en zuurkool; de markt biedt ook veel dieetvoeding en supplementen / medicijnen die deze bevatten. Om deze bacteriën op de beste manier te "voeden", is het noodzakelijk dat het vuurdieet van Sint-Antonius rijk is aan oplosbare voedingsvezels en koolhydraten, die een uitstekende prebiotische functie hebben.

    Verder zou het raadzaam zijn om geraffineerde suikers, geharde vetten (in plaats daarvan schadelijk) te verminderen en een correcte verdeling van de totale eiwitten en lipiden te behouden (om de juiste pH van de feces te garanderen).

Aminozuur Arginine: is het schadelijk?

Het aminozuur arginine is altijd beschouwd als een heilzaam middel voor het immuunsysteem.

Volgens 'WholeHealth Chicago' hebben arginine-rijke voedingsmiddelen echter de neiging de groei van het Herpes zoster-virus te bevorderen.

Voedingsmiddelen die naast een hoog arginine-gehalte een laag lysinegehalte hebben, zijn zelfs nog problematischer. Ook de laatste is een aminozuur; in het lichaam vervult het de functie van het balanceren van het metabolisme van arginine.

Tijdens het vuur van St. Anthony kunnen voedingsmiddelen die meer arginine bevatten dan gemiddeld worden vermeden; ze worden bijvoorbeeld niet aanbevolen:

  • De oliehoudende zaden, vooral pinda's, hazelnoten en amandelen
  • Peulvruchten en derivaten, vooral soja, tuinbonen, linzen en kikkererwten.

Integendeel, voedingsmiddelen met een optimale verhouding van arginine / lysine verdienen de voorkeur; bijvoorbeeld: vis, gevogelte, rund en lam. Het gedeelte van deze voedingsmiddelen mag echter niet buitensporig zijn.

Fysieke activiteit

Fysieke activiteit is een ander element dat het immuunsysteem positief kan beïnvloeden.

Door het beoefenen van motorische activiteit met een middelhoge inzet, is het mogelijk om de natuurlijke afweer te stimuleren en deze optimaal te laten functioneren.

Aan de andere kant mag niet worden vergeten dat de sportieve activiteit die vlijtig en met een zeer hoge intensiteit werd uitgevoerd, een diametraal tegengesteld effect kon bepalen.

Het wordt aanbevolen om deel te nemen aan een protocol voor motorische activiteiten dat wordt gekenmerkt door een frequentie van 3-4 wekelijkse sessies van elk 40-60 minuten. De intensiteit moet worden aangepast in verhouding tot het aantal en de duur van de sessies.

Oorzaken, incidentie en complicaties

Normaal gesproken kan het immuunsysteem de herpes zoster onder controle houden en in stille vorm houden. Alleen in bepaalde gevallen wordt dit virus opnieuw geactiveerd en evolueert het in een vuur van St. Anthony.

Bij gezonde mensen zijn de oorzaken van het ontstaan ​​van vuur van St. Antonius nog niet bekend.

Sommigen beweren dat virale reactivering te wijten is aan een verlaging van natuurlijke schilden, die kunnen optreden:

  • Met ouderdom (vooral> 70 jaar)
  • Voor psycho-fysieke stress
  • Voor het nemen van immunosuppressiva
  • Vanwege infecties die het immuunsysteem verzwakken (HIV).

De besmetting van het vuur van Sint Antonius kan alleen plaatsvinden wanneer het organisme dat in contact komt met het virus nog nooit geleden heeft onder waterpokken; in dit geval zal het organisme waterpokken ontwikkelen en, eenmaal opgelost, zal het uiteindelijk het vuur van St. Anthony in de toekomst ontwikkelen.

Het vuur van Sint Antonius is bijna altijd één keer in je leven gemanifesteerd, maar recidieven zijn niet zeldzaam.

Herpes zoster beïnvloedt ¼ van de wereldbevolking, maar de incidentie van varicella en sant'Antonio-vuur is heel verschillend. Voor de laatste nemen de kansen om te beginnen toe met de leeftijd, terwijl waterpokken typerend is voor de kindertijd.

Het vuur van Sint Antonius duurt ongeveer 2-4 weken; 1/5 van de proefpersonen ontwikkelt een postherpetische pijnneuralgie die langer duurt. Zeer zelden, als de infectie het gezicht beïnvloedt, kunnen de visuele en / of auditieve functies in gevaar blijven.