Blueberry Black - Cranberry

algemeenheid

Beschrijving en botanische schets van de bosbes

De zwarte bosbes (botanische naam Vaccinium myrtillus - Fam. Ericaceae) is een kleine spontane struik, heel gebruikelijk in het bergachtige struikgewas van het noordelijk halfrond, waar het tussen 900 en 1.500-1.800 meter groeit. In het wild is het zowel in de Alpen als in de Apennijnen aanwezig, terwijl plantages ook in heuvelachtige en vlakke gebieden voorkomen, op voorwaarde dat ze worden gekenmerkt door een geventileerd klimaat en door humusrijke grond.

De vruchten van de bosbes zijn klein van formaat, bolvormig van vorm en typisch zwartachtig blauw van kleur. Zoals we zullen zien, speelt blueberry, dankzij de aanwezigheid van natuurlijke kleurstoffen, een zeer belangrijke nutraceutische en fytotherapeutische rol.

Actieve ingrediënten van bosbessen

Bosbessen zijn bijzonder rijk aan:

Anthocyanines : glycosiden met sterke antioxiderende eigenschappen
Catechinische tannines : stoffen met vasoconstrictor en licht ontstekingsremmende activiteit
Vitamine C of ascorbinezuur : antioxidant, in water oplosbare vitamine, noodzakelijk voor de vorming van collageen en ondersteuning van het immuunsysteem
Pectines : oplosbare voedingsvezels die ook als prebioticum werken.

veenbes

Ondanks het inferieure therapeutische effect, worden de vruchten van de cranberry (botanische naam Vaccinium vitis-idaea Fam. Ericacee) ook gebruikt op het gebied van fytotherapie; hun hoofdtoepassing is echter nog steeds voedsel, waar ze worden gebruikt voor de bereiding van smakelijke jellies en fruitjams.

Zie ook: eigenschappen van bosbessen, mirte, voedingswaarde bosbessen, bosbessen in de kruidengeneeskunde, bosbessenextracten in cosmetica

indicaties

Wanneer moet je bosbessen gebruiken?

Blueberry wordt beschouwd als een zeer effectief nutraceutisch voedsel met vele toepassingen; de belangrijkste zijn:

diarree
Faryngitis: infecties van de mond en keel
Microcirculatie: capillaire fragiliteit
Vlekken en aandoeningen van veneuze insufficiëntie: cellulitis, waterretentie, aambeien en spataderen.
Dysmenorroe: pijnlijke menstruatie.

Blauwe bosbessen en diarree

Vanwege de aanwezigheid van tannines en anthocyanines, worden hele verse bosbessen aanbevolen bij de behandeling van diarree.

Bosbes en faryngitis

Als een afkooksel, in gevallen van ontsteking van de mond en keel; ze genieten ook van hypoglycemische eigenschappen (duidelijker in het afkooksel van bladeren).

Blauwe bosbes en zwakke haarvaten

Anthocyanosiden zijn bruikbaar bij de behandeling van beschadiging van het netvlies en de breekbaarheid en permeabiliteit van het oog van de capillairen.

Volgens een populair verhaal daterend uit de Tweede Wereldoorlog, verbruikten de piloten van de RAF (Great Britain Air Force) bosbessenjam om het nachtzicht tijdens missies te verscherpen; Desondanks hebben de meest recente klinische onderzoeken de werkzaamheid van de vrucht bij de behandeling van de problemen in verband met schemering en nachtzicht niet bevestigd.

Bosbes tegen vlekken

Het positieve effect van bosbessenanthocyanosiden op toenemende capillaire weerstand en afnemende vasculaire permeabiliteit (anti-oedeemwerking), in combinatie met hun milde diuretische werking, maakt bosbessen tot een bijzonder nuttig voedsel voor de behandeling van cellulitis, waterretentie en aambeien en spataderen.

Bosbes en pijnlijke menstruatie

Kleine indicaties met betrekking tot bosbessen suggereren het gebruik ervan ook in het geval van dysmenorroe (pijnlijke menstruatie).

Secundaire indicaties van bosbessen

Ten tweede wordt bosbes ook aanbevolen voor andere aandoeningen, zoals:

Chronisch vermoeidheidssyndroom (CVS)
suikerziekte
artrose
Gotta
Huidinfecties
Maagdarmstelselaandoeningen (GI)
Nierziekten
Urineweginfecties (UTI).

Eigendom en effectiviteit

Welke voordelen bleek blueberry tijdens de studies te hebben?

Eigenschappen en effectiviteit van bosbessenvruchten

Volgens de ORAC-schaal, ontwikkeld door het Amerikaanse ministerie van landbouw om de antioxiderende kracht van voedingsmiddelen te kwantificeren, behoren blauwe bessen tot de beste natuurlijke bronnen van deze stoffen, de tweede alleen voor zwart druivensap.

De enorme interesse in antioxidanten vloeit voort uit hun vermogen om effectief de degeneratieve verschijnselen die gepaard gaan met veroudering, cardiovasculaire schade en zelfs talrijke vormen van kanker tegen te gaan.

Antocyanische glycosiden worden toegeschreven aan ontstekingsremmende en antiplaatjesaggregatie-eigenschappen die, samen met de vaatverwijdende en antioxiderende werking, een echte remedie vormen voor het gehele cardiovasculaire systeem.

Tannines helpen bij het verbeteren van diarree en irritatie van mond en keel, waardoor de zwelling van de ontsteking vermindert.

Ondanks de vele indicaties voor het gebruik van de bosbes, heeft de wetenschappelijke gemeenschap haar werkzaamheid alleen aangetoond tegen diarree, faryngitis, symptomen van chronische veneuze insufficiëntie en stoornissen van de microcirculatie.

Eigenschappen en effectiviteit van bosbessenbladeren

Er zijn enkele theorieën, ondersteund door een beperkt aantal studies, op basis waarvan de actieve ingrediënten van blauwe bosbesbladeren kunnen:

Verlaag de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.
Verbetering van de bloedcirculatie aangetast door diabetes mellitus type 2 (bijvoorbeeld in het oog).

Doses en gebruiksmodus

Hoe bosbes te gebruiken?

De dosis en de wijze van gebruik van bosbessen veranderen afhankelijk van de aandoening die moet worden behandeld en de vorm waarin deze wordt ingenomen.

Diarree: 20-60 gram vers fruit per dag is voldoende
Faryngitis: u kunt het aftreksel (bereid met 5-10 g droge stof) 2-3 keer per dag fruit gebruiken
Chronische veneuze insufficiëntie: 173 mg / dag blueberry anthocyanins gedurende 30 dagen verminderen de symptomen van chronische veneuze insufficiëntie (CVI)

100-480 mg gedurende 6 maanden kan zwelling, pijn en blauwe plekken van het CVI helpen verminderen
Als u de bladeren wilt gebruiken, kunt u een afkooksel maken (5-10 minuten) met 1-2 theelepels gehakte droge, doordrenkte substantie in 150 ml water.

Netvliesaandoeningen: met 160 mg bosbessenextract tweemaal daags, of regelmatig met vers fruit, werd een verbetering in de conditie waargenomen.

Bijwerkingen

Er zijn geen bijwerkingen bekend die verband houden met de inname van cranberry's.

Contra

Wanneer moet de bosbes niet worden gebruikt?

Het is raadzaam om het gebruik van extracten en andere vrij verkrijgbare producten, zowel op fruitbasis als op basis van bladeren, tijdens zwangerschap en borstvoeding te vermijden.

Blauwe bosbes is ook gecontra-indiceerd:

Bij mogelijk allergische patiënten
In het geval van farmacologisch behandelde diabetes: bosbessenbladeren kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen door hun effect toe te voegen aan dat van geneesmiddelen.
Vóór de operatie: om dezelfde reden als hierboven beschreven, is het raadzaam om de bosbessen minstens twee weken voor een geplande operatie te stoppen.

Farmacologische interacties

Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van bosbessen veranderen?

De actieve bestanddelen van bosbessen kunnen matig reageren met de volgende geneesmiddelen:

Antidiabetica, die het mogelijk maken de dosis te herzien: glimepiride, glyburide, insuline, pioglitazon, rosiglitazon, chloorpropamide, glipizide, tolbutamide
Anticoagulantia / antibloedplaatjesgeneesmiddelen, die de kans op blauwe plekken en bloedingen vergroten: clopidogrel, diclofenac, ibuprofen, naproxen, dalteparine, enoxaparine, heparine, warfarine.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Wat moet je weten voordat je de bosbes neemt?

Blueberry-fruitextracten zijn hoogstwaarschijnlijk veilig, zolang ze oraal en in adequate doses worden ingenomen.

Bladeren van bosbessen worden als onveilig beschouwd wanneer ze in grote hoeveelheden of gedurende langere tijd worden ingenomen.

Anti-Cellulite Recept met Blueberry

De vruchten van de bosbes en hun sap zijn de protagonisten van dit anti-cellulite video-recept. Om te vullen met antioxidanten en beschermende middelen voor de microcirculatie zonder toegevoegde suiker.