Fundamenteel uitgangspunt
Het onmisbare belang van stoppen met roken
Alvorens de beschermende bruikbaarheid van diëten en supplementen tegen roken te analyseren, is het noodzakelijk om een uitgangspunt te nemen.
Er zijn geen diëten, medicijnen of supplementen die absolute bescherming bieden tegen de schade van roken.
De enige effectieve en altijd raadzame strategie om jezelf te beschermen tegen rookschade is om te stoppen met roken.
Dit uitgangspunt is op zijn zachtst gezegd essentieel, omdat rokers volgens enkele studies die regelmatig multivitaminesupplementen nemen zich enigszins meer beschermd voelen voor de schade die aan roken is toegebracht; bijgevolg verminderen ze de verplichting om te stoppen met roken en hebben ze de neiging meer sigaretten te consumeren.
Een dergelijke houding neigt om het even welke (hypothetische) voordeel dat door de regelmatige opname van "anti-smoking supplementen wordt aangeboden te annuleren, die de gezondheid van de roker verslechtert eerder dan het te verbeteren.
Als dan de veronderstelling van deze producten ook een middel wordt om de verplichting in de consumptie van fruit en groenten te verminderen, is het duidelijk dat - zij het indirect - hun inname bijzonder schadelijk is voor de gezondheid van de roker.
Dus, om samen te vatten:
- Allereerst moeten we stoppen met roken ; de behandelende arts kan een overzicht bieden van de meest effectieve strategieën in deze zin, en de patiënt helpen op het (vaak moeilijke) pad van stoppen met roken;
- Als je niet kunt stoppen met roken, is het nog belangrijker om je dieet te genezen met de hulp van een professional; statistieken onthullen dat rokers meer kans hebben om verkeerde eetgewoonten aan te nemen, wat in feite de neiging heeft om de schade van roken te verergeren;
- Als u niet in staat bent om uw dieet te optimaliseren en / of als uw arts of voedingsdeskundige dit nodig acht, dan kunt u overwegen om een multivitamine / antioxidant-supplement te nemen of een product dat specifiek is ontwikkeld tegen rookschade.
- Als u besluit een supplement tegen rookschade in te nemen, denk er dan altijd aan dat:
- de voordelen van deze producten zijn twijfelachtig en in elk geval beperkt (niet alle studies zijn het eens over hun nut en, in sommige gevallen, kunnen sommige vitaminen met een hoge dosis gevaarlijk zijn);
- het nemen van deze supplementen mag geen illusoir gevoel van bescherming bieden tegen de schade van roken; degenen die ze in dienst nemen, moeten er rekening mee houden dat eventuele voordelen hoe dan ook beperkt zijn en dat ze om hun gezondheid te beschermen in de allereerste plaats het aantal gerookte sigaretten (of beter nog stoppen met roken) moeten beperken;
- het innemen van deze supplementen mag niet in de plaats komen van de consumptie van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet; voordat u een supplement neemt, is het noodzakelijk om alle redelijke inspanningen te leveren om uw dieet te optimaliseren.
Dieet tegen rookschade
De gewoonte om te roken heeft de neiging om de voedingsbehoeften van sommige vitamines en antioxidanten in het algemeen te verhogen; in het bijzonder:
- Vitamine C : is de meest waardevolle vitamine voor rokers, omdat het lichaam het gebruikt om vrije radicalen te neutraliseren die door sigarettenrook worden geïntroduceerd. Het is niet verrassend dat rokers een vitamine C-vereiste hebben dat 2-3 keer hoger is dan niet-rokers (rokers die minstens 200 mg vitamine C per dag moeten nemen).
Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn van plantaardige oorsprong; een van de bekendste en meest geconsumeerde, herinneren we ons de sinaasappels, citroenen, grapefruit, kiwi's, ananas, aardbeien, tomaten, broccoli, bloemkool, kool, kool en gesneden sla.
Een dieet dat wordt gekenmerkt door het verbruik van minstens 4 porties verse seizoensgroenten per dag (2 van fruit en 2 groenten) is gemiddeld in staat om zelfs aan de verhoogde vitamine C-vereisten van rokers te voldoen. Daarnaast voorziet het lichaam het lichaam van veel andere vitamines, minerale zouten en polyfenolische antioxidanten die - vergelijkbaar met vitamine C - door het lichaam worden gebruikt om vrije radicalen die door roken worden gegenereerd, te bestrijden.
- foliumzuur : het is een andere belangrijke vitamine voor rokers; vergelijkbaar met C, wordt het aangetroffen in verse plantenvoeding zoals erwten, bonen, tomaten, sinaasappelen en groene bladgroenten.
Net als vitamine C heeft foliumzuur een negatief effect op licht en vooral op hoge temperaturen. Om deze reden heeft het de voorkeur om ruwweg de helft van de dagelijkse plantaardige porties te consumeren; smoothies en centrifuges moeten na bereiding snel worden geconsumeerd.
- carotenoïden en vitamine E : belangrijk voor hun rol als antioxidant, ze zijn royaal vervat in roodoranje planten (carotenoïden), oliehoudende zaden en aanverwante oliën (vitamine E).
Plantaardige oliën (evo, maïs, hazelnoten, walnoot en dergelijke, waardoor tropische worden vermeden) moeten echter met mate worden geconsumeerd, omdat overmatig gebruik de voorkeur geeft aan overgewicht. In dit verband wordt eraan herinnerd dat overtollig lichaamsvet de schade veroorzaakt door roken versterkt en dat het dieet van de roker om deze reden ook sober en vrij van overmaat moet zijn;
- Vitamine D : onderzoekers hebben de afgelopen jaren bijzondere aandacht besteed aan deze vitamine, en erkenden deze als een steeds belangrijkere rol voor de gezondheid. De voordelen van vitamine D zouden zelfs voor rokers opmerkelijk zijn, gezien de ontstekingsremmende en beschermende rol tegen aan roken gerelateerde longziekten.
Aan de meeste vitamine D-vereisten wordt voldaan door blootstelling aan de zon; bij afwezigheid van hepatische of renale pathologieën kan het lichaam in feite zelf de vitamine D synthetiseren die het nodig heeft door de blootstelling van de huid aan de zon.
Voor rokers zou blootstelling aan de zon daarom bijzonder belangrijk zijn, zolang het maar geleidelijk wordt gedaan, zonnebrand wordt vermeden en wordt ondersteund door een dieet dat rijk is aan antioxidanten.
Met betrekking tot voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D, herinneren we ons aan enkele vette vis (zalm, makreel en haring), eigeel, lever, visolie (vooral kabeljauwleverolie) en kunstmatig verrijkte voedingsmiddelen.
- omega 3 : vis en visolie zijn ook erg belangrijk voor hun genereuze toevoer van essentiële vetzuren uit de omega-3-serie. Deze voedingsstoffen zijn, vanwege hun ontstekingsremmende, hypo-tensieve en cardiovasculaire activiteit, zeer belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid van de roker. Hun adequate bijdrage wordt gegarandeerd door het verbruik van 2-3 porties vis per week en, gedeeltelijk, door de consumptie van noten en bepaalde plantaardige oliën (zoals hennepzaad)
Het dieet van de roker is daarom analoog aan wat normaal wordt aanbevolen aan de algemene bevolking, hoewel een grotere en strengere therapietrouw noodzakelijk is.
Supplementen tegen rookschade
premisse
Zodra de belangrijkste behoeften van sommige voedingsstoffen zijn vastgesteld en de gunstige rol in de bescherming van de gezondheid van rokers is aangetoond (er is in feite een duidelijke correlatie tussen lage plasmaspiegels van antioxidanten en verhoogd risico op het lijden aan aan roken gerelateerde ziekten), hebben verschillende studies geprobeerd te begrijpen of een specifieke integratie zou een geldig bolwerk kunnen zijn tegen rookschade.
Zoals logica suggereert, kan het isoleren van een enkele voedingsstof van het ontelbare voedsel in voedsel, en het alleen in een geconcentreerde vorm toedienen, slecht effectief, nutteloos of zelfs gevaarlijk zijn. In feite werken de vitamines en antioxidanten die in voedingsmiddelen aanwezig zijn samen om een wereldwijde beschermende rol uit te oefenen, wat niet kan worden toegeschreven aan één enkele voedingsstof in het bijzonder.
Tussen de jaren 90 en het begin van de jaren 2000 werd een poging gedaan om de beschermende werkzaamheid van een integratie met bèta-caroteen en vitamine E bij het voorkomen van longkanker te evalueren; een groot bevolkingsonderzoek wees uit dat de werkzaamheid van vitamine E nagenoeg nul was, en zelfs een potentieel negatief effect voor bèta-caroteen bij rokers.
In het algemeen hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat als een voedingsstof de gezondheid van de roker ten goede komt als deze afkomstig is van een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet, het veel minder voor de hand ligt dat het ook voordelen biedt wanneer het afkomstig is van een geïsoleerd voedingssupplement.
Welke integrator?
Een supplement tegen rookschade moet - meer dan een enkele voedingsstof in een geconcentreerde vorm - een mix van nuttige stoffen voor de gezondheid van de roker zijn.
Wat vitaminen betreft, moet het in de eerste plaats zorgen voor de juiste doses van die vitaminen waarvoor de risico's van een tekort groter zijn; zoals we hebben gezien, zou het daarom een genereuze bron van vitamine C moeten zijn, met goede hoeveelheden vitamine D, vitamine E, foliumzuur en vitamine B12.
Het moet dan een antioxidantmatrix van plantaardige oorsprong zijn, zoals citrus-extracten, medicinale planten of algen, of een mix van antioxidanten (waaronder bijvoorbeeld resveratrol, liponzuur, N-acetylcysteïne, melatonine, polyfenolen en bioflavonoïden).
De rol van omega-3 is ook erg belangrijk voor diegenen die niet voldoende hoeveelheden vis nemen.
Naast vitamine C en D is het belangrijkste bewijs voor de mogelijke beschermende rol voor de gezondheid van rokers geregistreerd voor N-acetylcysteïne, gezien zijn antioxiderende en gunstige rol voor respiratoire gezondheid (het wordt ook gebruikt in de farmaceutische sector bij de behandeling van sommige aandoeningen van de luchtwegen, zoals COPD, vaker voor bij rokers).
Een goed supplement voor stoppen met roken moet ook stoffen bevatten die op een of andere manier kunnen helpen bij stoppen met roken. Hiervan kunnen ook melatonine, tryptofaan, berberine en n-acetylcysteïne nuttig zijn (zie ook Natuurlijke supplementen voor stoppen met roken).
