Gastro-oesofageale reflux
Gastro-oesofageale reflux is een wijdverspreide aandoening die wordt gekenmerkt door symptomen zoals brandend maagzuur, zuurgraad en regurgitatie. Het wordt voornamelijk veroorzaakt door een onvrijwillige opstijging van de maaginhoud langs de slokdarm. Als deze stijging bijzonder intens en frequent is, kan men met alle effecten van gastro-oesofageale reflux spreken.
Vooral in mildere vormen wordt deze ziekte vaak met een beetje lichtheid behandeld, omdat het gebruik van zelfmedicatie zeer wijdverspreid is bij patiënten. Zowel voor degenen die besluiten het met hun eigen middelen aan te pakken, als voor degenen die naar een arts gaan, kan de behandeling van gastro-oesofageale reflux de goedkeuring van een correcte voeding en levensstijl niet negeren.
De rol van voeding en levensstijl
EERSTE REGEL: EET LANGZAAM
De eerste vertering, het is bekend, vindt plaats in de mond en dit klopt niet alleen omdat het speeksel een chemische substantie bevat met spijsverteringseigenschappen, maar ook omdat het versnipperen van voedsel tijdens het kauwen de maagactiviteit vergemakkelijkt. Het eten van een boterham die snel een hele slok doorslikt bevordert de reflux omdat het de tijd verlengt dat het voedsel in de maag blijft. Om deze reden is het essentieel dat kauwen erg langzaam is en dat het dieet vier of vijf kleine maaltijden omvat in plaats van één of twee grote dagelijkse bles.
Te vermijden voedingsmiddelen
Een van de eerste gedachten die opkomt in de geest van een persoon die klaagt over een bepaald brandend maagzuur, betreft het soort voedsel dat tijdens de laatste maaltijd is ingenomen. In dit verband is het noodzakelijk om twee verschillende soorten voedsel te onderscheiden die, indien aanwezig in de voeding, gastro-oesofageale reflux kunnen bevorderen:
- voedingsmiddelen die het legen van de maag vertragen, waardoor de kans op een zuur sap toeneemt. Zoals we hebben gezien, is het om terugstromen te voorkomen belangrijk dat de maag snel leeg raakt. Bijgevolg moet, in aanwezigheid van deze pathologie, het dieet slecht zijn in al die voedingsmiddelen die de duurzaamheid van voedsel in de maag verhogen (bijvoorbeeld voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet zoals oude kazen, chocolade, worstjes en friet).
- Koolzuurhoudende frisdranken en de gewoonte van kauwgom verhogen direct of indirect de hoeveelheid lucht die in de maagzak aanwezig is. De aanwezigheid van deze gassen verhoogt de druk in de maag en bevordert de opwaartse stijging van de maaginhoud.
- Levensmiddelen die inherente irriterende eigenschappen hebben (witte wijn, azijn, sterke drank, sterke drank, tomaat of citrusvruchtensap). Deze voedingsmiddelen, waaraan ook thee, koffie, cacao en de voedingsmiddelen of dranken die ze bevatten, worden toegevoegd, bevorderen de zuurproductie in de maag
| WAT IS DE GASTRO-ESOPHAGEAL REFLUX? | HOUD DE REFLUX MET HET DIEET ONDER CONTROLE |
|
|
Aanvullende adviezen
DRINK MEER
Speeksel en vloeistoffen beschermen de slokdarmmossen tegen maagsappen; daarom kan het nuttig zijn om meer te drinken, vooral tussen de maaltijdenSTOP MET ROKEN
Roken bevordert de reflux, verhoogt de maagzuurgraad en maakt de maagwanden gevoeliger voor zuuraanvallen
GEEF GEEN DRUGS
Zoals NSAID's (aspirine, ibuprofen, sommige sedativa en kalmerende middelen, enz.). Het is raadzaam om in ieder geval hun gebruik aan de arts te melden, om hun compatibiliteit met de ziekte te controleren en mogelijk gezondere alternatieven te vinden
EN DE MELK?
Melk, een alkalisch voedsel, heeft een onmiddellijk positief effect omdat de basiciteit de zuurgraad van de reflux tegengaat (schar). Melk, vooral volle melk, is ook rijk aan vetten en eiwitten die de zuurgraad van de maag verhogen en het ledigen van de maag vertragen.
De melk heeft daarom onmiddellijk een gunstig effect, maar vooral als je het overdrijft met de hoeveelheden, kan het na het eerste reliëf een snel terugkomen van de symptomen veroorzaken.
OVERGEWICHT
De toename van de intra-abdominale druk, die tegen de wanden van de maag drukt, begunstigt de stijging van de maaginhoud. Deze druk kan toenemen in absoluut fysiologische situaties zoals zwangerschap of in het geval van obesitas en overgewicht.
EN DE STRESS?
Vooral in de afgelopen jaren, een beetje als de moeder van alle kwaad, wordt stress altijd ter discussie gesteld als het gaat om spijsverteringskanaalziekten. In aanwezigheid van gastro-oesofageale reflux, moet deze hypothese niet worden uitgesloten omdat angst en ingehouden woede bijvoorbeeld de typische symptomen van de ziekte kunnen verergeren. In plaats daarvan is het zeer onwaarschijnlijk dat stress de directe oorzaak is van het begin van reflux.
EN PER NACHT?
Maagzuur 's nachts is bijzonder vervelend omdat het vaak lang aanhoudt. Deze verbranding wordt vaak veroorzaakt door een incontinentie van de cardiale klep die de opstijging van de zuren in de slokdarm begunstigt, waar ze nog lang de slijmvliezen irriteren. Naast het dieet kan het in deze gevallen nuttig zijn om onder de matras te stijgen om de zwaartekracht de opstijging van de zuren te belemmeren.
Voorbeeld van een dieet voor gastro-oesofageale refluxziekte
