tyrosine

Wat is tyrosine

Tyrosine is een zeer belangrijk aminozuur voor het menselijk lichaam; de inname via de voeding is niet essentieel, maar kan dat wel worden in gevallen van fenylalanine-tekort.

Naast dat het van voedsel is afgeleid, kan tyrosine in feite worden gesynthetiseerd uit fenylalanine, eenvoudigweg door een hydroxylgroep (OH) aan zijn aromatische ring toe te voegen. Omdat de laatste een essentieel aminozuur is, is tyrosine opgenomen in de categorie van semi-essentiële aminozuren.

Functies en potentiële voordelen

Tyrosine is het startende aminozuur voor de synthese van belangrijke neurotransmitters, zoals dopamine, adrenaline en noradrenaline. Deze laatste twee stoffen zijn erg belangrijk voor het proces van aanpassing aan intense en plotselinge psychofysische stress. Om deze reden worden aan tyrosine adaptogene eigenschappen toegeschreven, die nuttig zijn voor het verbeteren van de reactie van het lichaam op verschillende soorten stress. Geen toeval dat dit aminozuur in hoge doses werd genomen door de piloten van jachtbommenwerpers die zich bezighielden met de Falklandoorlog, om langer wakker te blijven en de drempel van aandacht te verhogen.

Aangezien tyrosine een voorloper is van dopamine en norepinephrine, waarvan de niveaus vaak laag zijn bij depressieve mensen, is de integratie van dit aminozuur voorgesteld als een adjuvans voor de behandeling van minder ernstige depressieve episodes.

Tyrosine is ook nodig voor de synthese van melanine, het huidpigment dat verantwoordelijk is voor het looien en de huidskleur, maar ook voor de ogen en het haar. Het neemt ook deel aan de synthese van verschillende hormonen, zoals die van de schildklier, en komt ook tussen in de eiwitsynthese en komt zo opnieuw in de meeste eiwitstructuren van het lichaam.

De therapeutische of aanvullende doses die normaal worden aanbevolen, zijn 500-1000 mg L-tyrosine, driemaal daags vóór de hoofdmaaltijden te nemen. Om de waaktoestand te verbeteren en de slaapbehoefte te verminderen, worden doseringen in de orde van grootte van 150 mg per kg lichaamsgewicht aanbevolen.

Tyrosine-tekort

Tyrosinetekorten zijn vrij zeldzaam en worden meestal geassocieerd met calorische eiwitondervoeding. Lage niveaus van dit aminozuur zijn in verband gebracht met hypotensie, lage lichaamstemperatuur en hypothyreoïdie.

Tyrosinetekort kan optreden bij personen met fenylketonuretica, vanwege de noodzaak om alle voedingsbronnen van fenylalanine uit hun dieet volledig te verwijderen. Het tekort wordt gecompenseerd door het aminozuur in te brengen in de aminozuursupplementen die deze individuen dagelijks in grote hoeveelheden moeten nemen.

Overtollige tyrosine

Overmatige inname van tyrosine is in verband gebracht met oogletsel, groeiachterstand en verminderde eetlust. Tyrosine wordt echter over het algemeen goed verdragen en slechts een klein percentage van de mensen heeft geklaagd over problemen met misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, brandend maagzuur en gewrichtspijn na inname.

Tyrosine in voedingsmiddelen

De tyrosine producerende voedingsmiddelen omvatten sojaproducten, vis, kip, kalkoen, amandelen, bananen, melk en zijn derivaten, sesamzaad, avocado en pompoenpitten.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Voorzichtigheid is geboden als u tyrosinesupplementen in de aanwezigheid van hoofdpijn en migraine wilt gebruiken, omdat het aminozuur deze stoornissen kan verergeren (verhoging van de tyraminesynthese). Om dezelfde reden moet gebruik in combinatie met MAO-remmende geneesmiddelen (risico op hypertensieve crisis met hartschade) worden vermeden; deze geneesmiddelen omvatten isocarbossazide, fenelzine, selegiline, moclobemide en tranylcypromine. Prudence ook bij hyperthyreoïden, die lijden aan de ziekte van Basedow of medicijnen gebruiken tegen hypothyreoïdie zoals thyroxine (eutirox); tenslotte moet de inname van tyrosine absoluut worden verboden tijdens de behandeling met levodopa (een middel tegen de ziekte van Antiparkinson), gezien de competitie voor absorptie op intestinaal niveau.