Het kind spenen
De term spenen (of spenen) geeft de geleidelijke en progressieve overgang aan naar de ervaring van het nemen van vast en vloeibaar voedsel op een andere manier dan borstzuigen. deze
De overgang van een uitsluitend melkachtig dieet naar spenen wordt nu vergemakkelijkt door de aanwezigheid van talrijke en specifieke producten, op de juiste manier ontworpen om een correct en uitgebalanceerd dieet voor de baby te garanderen.
Richtlijnen voor correct spenen
Kinderartsen adviseren om één voedsel tegelijk in het dieet van het kind in te voeren en vervolgens minimaal drie of vier dagen te wachten voordat een nieuw voedingspatroon wordt geïntroduceerd. Op deze manier is het mogelijk om al het voedsel waar het kind overgevoeligheid of allergieën voor signaleert, met enig gemak te identificeren.
Granen vertegenwoordigen de eerste categorie voedsel die wordt gebruikt tijdens het spenen; eerst worden die zonder gluten (maïs en met name rijst) gebruikt en daarna, vanaf 10-12 maanden, zelfs granen met gluten. Vanaf de vroegste dagen kan ook aan koolhydraat- en energiebehoeften worden voldaan door ander zetmeelrijk voedsel, zoals aardappel- en tapiocazetmeel (nu steeds meer aanwezig in babyproducten).
Ook met betrekking tot groenten en fruit zijn levensmiddelen in de vroege tijd de voorkeur en andere die alleen na verloop van tijd kunnen worden geconsumeerd (aardbeien en tomaten, bijvoorbeeld omdat ze de productie van histamine, maar ook bieten en spinazie bevorderen, zoals rijk aan nitraten). Appel, peer en later banaan, het zijn typische en onvervangbare ingrediënten voor het eerste babyvoedsel, omdat ze gemakkelijk te bereiden zijn en belangrijk voor de vitamine- en mineralenvoorziening.
Ook voor het vlees worden richtlijnen gegeven voor een goede spening. Het is bijvoorbeeld raadzaam om te beginnen met lichter vlees, zoals konijn, kalkoen en lamsvlees, en dan door te gaan naar minder verteerbare delen (varkensvlees, kip, rundvlees en kalfsvlees).
Op dezelfde manier zullen we in eerste instantie kiezen voor de magerste vis (forel, schol, heek), terwijl de dikkere vissen (paling en zalm) pas laat kunnen worden genomen (vergelijkbaar met schelpdieren die, als potentieel allergenen, pas na drie jaar).
Tijdens het spenen moet koemelk voorzichtig en in ieder geval na de tiende en twaalfde maand worden ingevoerd, deels vanwege het hoge eiwitgehalte en deels vanwege het lage ijzergehalte. Daarom hebben speciale, gedefinieerde groeislachtstoffen de voorkeur, met een voedingssamenstelling die beter is afgestemd op de behoeften van het kind. Als alternatief of in samenhang daarmee zijn de kazen belangrijk om te zorgen voor een voldoende toevoer van calcium aan het groeiende organisme. Dit mineraal, botvriendelijk, is ook aanwezig in yoghurt, een waardevol voedingsmiddel vanwege de positieve effecten op het maagdarmstelsel.
De volgende zijn de optimale tijden voor het introduceren van de verschillende voedingsmiddelen tijdens de speenperiode; dit zijn echter richtlijnen, die altijd moeten worden aangepast aan het advies van de kinderarts en aan de mate van acceptatie van het kind voor verschillende voedingsmiddelen. Zodra het begin van het spenen is vastgesteld, is het noodzakelijk om een zekere graduele ontwikkeling door te voeren, om het tijd te geven om nieuwe smaken te ontdekken en te wennen aan kauwen.
Indicatief schema voor de introductie van verschillende voedingsmiddelen in het dieet van het kind
Begin spenen = 4-6 maanden (aanbevolen introductietijd):
4-5 maanden
Moedermelk of volgmelk, rijst, mais of tapiocameel, gevriesdroogd lam, konijn, kalkoen, aardappelen, wortelen, courgettes, selderij, peer, appel, parmezaan of parmezaan, oplosbare glutenvrije koekjes, extra vierge olijfolie voor kruiden
5-6 maanden
Maternale of vervolgmelk, rijstgriesmeel, tarwegriesmeel
Gevriesdroogde kip, kalfsvlees, rundvlees, forel, squash, venkel, sla, ananas, pruimen,
Hypolipid kaas
6-8 maanden
Pastina 00, alle soorten babyvoeding, Crescenza, robiola, ricotta, forel, tong, kabeljauw, sperziebonen, erwten
9-10 maanden
Vers vlees: kip, kalkoen, kalfsvlees, rundvlees, tomaat gekookt in plantaardige bouillon,
Spinazie, snijbiet, goed gekookt eigeel, gekookte ham
Verse vis, zalm, citrusvruchten, linzen in plantaardige bouillon
11-12 maanden
Pastina ook met ei, rijst, rauwe ham, abrikoos, perzik, druiven
Bonen en kikkererwten in plantaardige bouillon, droge koekjes
Na 1 jaar
Koemelk, eiwit, zout en suiker
Gebruik echter spaarzaam zout en suiker om de voedingsgewoonten van uw kind aan het einde van het spenen niet negatief te beïnvloeden.
Mogelijke aanpassingen kunnen nodig zijn, bijvoorbeeld in het geval van een familiale aanleg voor bepaalde voedselallergieën.
| "De energiebehoefte van het kind |  | Melk of melkbloem » |
