dieet en gezondheid

Stress en koolhydraten: het anti-stressdieet

Bewerkt door Ivan Mercolini

Koolhydraten op de juiste momenten

Ik kom terug op wat aan het einde van het vorige hoofdstuk werd genoemd, namelijk:

op basis van circadiane ritmes is cortisol hoger in de ochtend en neemt dan geleidelijk af tegen de middag; en dit is waar ongeacht externe en voedselinvloeden.

Dat gezegd hebbende, als een persoon gestrest is, zal zijn cortisol zelfs 's morgens nog hoger zijn dan de fysiologische, met als gevolg een stijging van de bloedsuikerspiegel die nu al vast.

Aandacht voor wat ik schreef.

Een gestresseerd onderwerp staat meestal al pittig op en met zijn ogen wijd open, al geladen en klaar alsof hij een beer onder ogen moet zien, aangezien de catecholamines en corticosteroïden al hoog zijn. En deze endocriene foto omvat al een bloedstroom van glucose uit de lever ...

Nu ... als dit onderwerp een belangrijk ontbijt maakt, rijk aan koolhydraten, BETEKENT HET EEN FOUT, omdat het de bloedsuikerspiegel verder zou verhogen, wat de activering van bètacellen van de alvleesklier zou triggeren, met een overvloedige hoeveelheid insuline en meer vet, vooral in de reeds genoemde gebieden.

Aandacht voor de volgende overwegingen:

  • een hyperstressed onderwerp (dat door sommige auteurs wordt gecategoriseerd als hyperlipogeen) kan nooit overweg met koolhydraten in het algemeen - omdat het altijd hypersurrenisch is - en dit geldt met name in het begin van de dag vanwege het circadiane patroon van cortisol.

  • Cortisol en catecholamines, terwijl ze aan de ene kant de magere massa kannibaliseren, aan de andere kant verwijderen ze ook de reserves aan vet en koolhydraten. Daarom, als we voorzichtig zijn om de stikstofbalans te handhaven en niet om de insuline te veel te stimuleren (koolhydraten onder controle te houden), kan dit beeld ten gunste van gewichtsverlies spelen.

    Om de stikstofbalans te handhaven, is het noodzakelijk om de inname van eiwitten met een hoge biologische waarde te verhogen en om te zorgen voor het uitvoeren van korte en intensieve krachttraining, waardoor het lichaam spiermassa bespaart, wat essentieel wordt geacht voor de dagelijkse activiteit op dit punt.

  • Als het onderwerp overbelast is, vermijd dan het nemen van zenuwen zoals koffie, thee en theobromine, wat het ongemak zou verergeren.

We begrijpen dat:

  1. Een hyper-bijnier onderwerp, zoals de meerderheid van de moderne westerse volwassen bevolking, moet de inname van koolhydraten beperken en dit is meer waar in het eerste deel van de dag, wanneer cortisol nog hoger is vanwege zijn circadiane patroon
  2. Een hypersurrenaal subject moet sympathomimetica / zenuwen vermijden.
  3. Een hypersurrenaal subject moet de inname van nobele eiwitten verhogen om te compenseren voor het spierkatabolisme veroorzaakt door corticosteroïden. De magere massa is belangrijk, evenals voor een esthetische factor, ook om een ​​hoog metabolisme te behouden en de kans op het verkrijgen van gewicht te verkleinen.
  4. Ons gestresste onderwerp zal zouten van voedsel vermijden, omdat hij hoge niveaus van aldosteron heeft
  5. Ons onderwerp drinkt veel water om het lichaam te alkaliseren (aangezuur door de productie van ammoniak door eiwitkatabolisme)
  6. Ons onderwerp zal ernaar streven om kort en intensief te trainen, zoals wordt gesuggereerd in mijn HEAVY DUTY-les, om het behoud van droge spiermassa te forceren en de testosteronniveaus te verhogen. Korte en onregelmatige training zal voorkomen dat het katabolisme waaraan een gestresste persoon zich gemakkelijk kan richten verder wordt beïnvloed.

Als er weinig criteria worden gevolgd, wachtend op een verbetering van de levensstijl, kan de persoon die het onderwerp is van deze behandeling zijn status exploiteren om gewicht te verliezen terwijl de magere massa wordt gehandhaafd. Met andere woorden, hij zal in staat zijn om de koers 180 ° om te keren, waarbij hij overgaat van een onderwerp dat veel gewicht op zijn buik, rug en intraviscere krijgt, naar een onderwerp dat droogt terwijl het een aangename toon behoudt.

Het adagium dat geschikt is voor deze situatie is: "Als je ze niet kunt bevechten, maak ze dan vrienden".