infectieziekten

Vogelgriep: welke risico's voor reizigers?

Op dit moment zijn er geen specifieke aanwijzingen die de reis beperken naar landen waar uitbraken van aviaire influenza zich hebben ontwikkeld. Het is echter noodzakelijk om enkele voorzorgsaanbevelingen in acht te nemen, zoals het nauwgezet respecteren van de regels inzake hygiëne en voedsel . Daarom moeten reizigers oppassen dat ze geen rauw of onvoldoende verhit vlees en eieren eten en onthouden dat ze hun handen vaak moeten wassen met warm water en zeep. In het algemeen moet contact met levende dieren en hun karkassen worden vermeden, evenals het bijwonen van boerderijen, markten en beurzen, waar er handel of uitstalling van pluimvee en varkens is. Als griepachtige symptomen (koorts, keelpijn, bot- en gewrichtspijn, algemene malaise) optreden bij terugkeer uit een gebied dat getroffen is door vogelgriep, raadpleeg dan uw arts.

Ongeacht de vogelgriep is het belangrijk om gegarandeerd pluimvee te kopen op basis van herkomst en herkomst (deze informatie moet op het etiket worden vermeld), zorg ervoor dat het koken van het vlees en de eieren compleet is en scheid het rauwe voedsel van de gekookte in de koelkast om kruisbesmetting te voorkomen met ander voedsel.