Natriummetabisulfiet is een natriumzout van zwaveligzuur.
Het komt voor bij kamertemperatuur als een wit, onstabiel poeder dat natriumsulfaat vormt dat reageert met zuurstof. Vormen, in aanwezigheid van zuren, zwavelig zuur.
ADI DOSIS: 0, 7 mg per kg lichaamsgewicht.
E200 | E201 | E202 | E203 | E210 | E211 | E212 | E213 |
E214-E2119 | E220 | E221 | E222 | E223 | E224 | E225 | E226 |
E227 | E228 | E230 | 231 | E232 | E233 | E234 | E235 |
E236 | E237 | E238 | E239 | E240 | E242 | E249 | E250 |
E251 | E252 | E260 | E261 | E262 | E263 | E270 | E280 |
E284 | E285 | E290 | E296 | E297 |