premisse
De volgende indicaties zijn EXCLUSIEF voor informatiedoeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionele personen zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, van wie de tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en de samenstelling van AANGEPASTE voedingstherapieën.
algemeenheid
Het eiwitdieet voor gewichtsverlies is een voedingsregime, waarschijnlijk hypocalorisch, dat een hoger eiwitgehalte prefereert dan de traditionele verdeling van macronutriënten, waarbij de positieve eigenschappen van eiwitten op gewichtsverlies worden geëxploiteerd, namelijk:
- > Specifieke dynamische actie - ADS
- <Insuline-index
- > plastic steun voor spieren
... ten koste van de voedingsbalans:
- > inname van stikstofgroepen en> lever- en nierwerk
- > keto-acidose, vooral in combinatie met een drastische vermindering van koolhydraten
- Verslechtering van de PRAL
- > verzadigde vetzuren en cholesterol in de voeding
- <glucose voor elke sportieve prestatie en, bijgevolg, spierkatabolisme
- <voedingsvezels
- > maagmoeheid
- Mogelijke verandering van intestinale fysiologische bacteriële flora - etc.
Vanzelfsprekend hangt de gezondheid of de schadelijkheid van het eiwitdieet voor gewichtsverlies uitsluitend af van de techniek waarmee het wordt berekend; in een notendop kan de eiwittoename absoluut of procentueel zijn, waarbij "absoluut" een kwantitatieve toename van voedingseiwitten betekent in vergelijking met de ECHTE eis (en NORMALcalorico), en "percentage" betekent een toename van de voedselproteïnefractie vergeleken met IPO-calorieënergie (waarschijnlijk verkregen door het verminderen van het gewicht van vetsuikers naar lagere calorieën, maar met behoud van die van peptiden).
Bij de absolute toename van eiwitten is de gekozen eiwitcoëfficiënt ALTIJD buitensporig in vergelijking met de werkelijke behoeften van de persoon.
NB . De keuze om voedingssupplementen al dan niet in combinatie met het eiwitdieet te gebruiken om af te vallen, hangt af van het vermogen van de therapeut om alle noodzakelijke voedingsstoffen te leveren en van de zelfbeheersingscapaciteit van het onderwerp in voedseltherapie.
Eiwitdieet voor gewichtsverlies: voorbeeld
Het volgende voorbeeld zal worden verwezen naar de methode met het percentage toename van eiwitten, dat wil zeggen de hoeveelheid constant houden uitgaande van de normocalorische behoefte, zelfs bij het instellen van een HYPOCALORISCH.
- Medewerker van het postkantoor, voert 4 keer per week fitness uit, inclusief 2 spinning en 3 crossfit; hij wil een paar kilo afvallen als voorbereiding op zijn huwelijk, maar zonder zijn spiermassa uit te putten
| geslacht | vrouw | |||
| leeftijd | 32 | |||
| Gestalte cm | 170 | |||
| Polsomtrek cm | 15.7 | |||
| grondwet | normaal | |||
| Postuur / pols | 10.8 | |||
| Morfologisch type | normolineo | |||
| Gewicht kg | 70.0 | |||
| Body mass index | 24.2 | |||
| Gewenste fysiologische body mass index | 21.7 | |||
| Gewenst fysiologisch gewicht kg | 62.7 | |||
| Basaal kcal-metabolisme | 1374, 6 | |||
| Coëfficiënt van fysieke activiteitsniveau | Licht, ja AUS 1.56 | |||
| Kcal energieverbruik | 2144, 4 | |||
| dieet | IPO CALORICA - 30% | 1501.1 Kcal | ||
| Lipids | 25% | 375, 3kcal | 41, 7g | |
| eiwit | 1, 5-1, 7g / kg | 376, 2-426, 4kcal | 94, 1-106, 6g | |
| koolhydraten | 49, 9-46, 6% | 749, 6-699, 7kcal | 199, 9-186, 6g | |
| ontbijt | 15% | 225kcal | ||
| snack | 10% | 150kcal | ||
| lunch | 35% | 526kcal | ||
| snack | 10% | 150kcal | ||
| diner | 30% | 450kcal | ||
NB . Om de techniek van het berekenen van het eiwitdieet om gewicht te verliezen met een procentuele toename van eiwitten te waarderen, moet worden opgemerkt dat: in vergelijking met normocalorische energie, het percentage eiwitten berekend op het gewenste fysiologische gewicht ongeveer 18, 7% zou zijn, maar hetzelfde gewicht zou overbrengen eiwit op het caloriearme dieet, het percentage stijgt dienovereenkomstig tot 26, 7%! Dit is het concept van het eiwitdieet voor gewichtsverlies met een percentage toename van voedingseiwitten.
Voorbeeld van eiwitdieet voor gewichtsverlies - DAG 1
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola-granen met fruit en hazelnoten | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Pasta met tomatensaus | |||
| Integraal griesmeel pasta | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| Tomatensaus | 100 g, 24, 0 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| sla | 100 g, 18 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Gegrilde kippenborst | |||
| Kipfilet | 200 g, 220 kcal | ||
| courgettes | 200 g 32.0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Voorbeeld eiwitdieet voor gewichtsverlies - DAG 2
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Cornflakes | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Apple, met schil | 250 g, 130.0 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Raket risotto | |||
| Volkoren langkorrelige rijst | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| raket | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| gegrilde tonijn | |||
| Gele vin verse tonijnfilet | 220 g, 237, 6 kcal | ||
| andijvie | 200 g 34.0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Voorbeeld eiwitdieet voor gewichtsverlies - DAG 3
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola-granen met fruit en hazelnoten | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| sinaasappels | 250 g, 157, 5 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Gekookte aardappelen en bonen | |||
| aardappelen | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Gedroogde bonen (60 g), gekookt en gedraineerd | 180 g, 186, 0 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Melkvlokken | |||
| Melkvlokken met verlaagd vetgehalte 2% | 200 g, 172, 0 kcal | ||
| Oranje tomaten | 200 g 32.0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Eiwit dieet voorbeeld voor gewichtsverlies - DAG 4
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Cornflakes | 30 g, 108, 3 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Pizza bij de plak | |||
| Pizza margherita snijden | 150 g, 406, 5 kcal | ||
| Gekookte ham | 30 g, 64, 5 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 5 g, 45, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Eiwitomelet | |||
| Eiwit | 200 g, 96, 0 kcal | ||
| artisjokken | 200 g 94, 0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Eiwit dieet voorbeeld voor gewichtsverlies - DAG 5
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola-granen met fruit en hazelnoten | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| kiwi | 250 g, 152, 5 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Pasta met courgette | |||
| Integraal griesmeel pasta | 90 g, 291, 6 kcal | ||
| courgettes | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| sla | 100 g, 18 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Gegrilde kalkoenfilet | |||
| Turkije borst | 200 g, 222, 0 kcal | ||
| aubergine | 200 g 48 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Voorbeeld eiwitdieet voor gewichtsverlies - DAG 6
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Cornflakes | 30 g, 108, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Pere | 250 g, 145, 0 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Paddestoelrisotto | |||
| Volkoren langkorrelige rijst | 80 g, 296, 0 kcal | ||
| Champignonpaddestoelen | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Gebakken zeebaars | |||
| Zeebaars, verschillende soorten | 200 g, 242, 5, 0 kcal | ||
| andijvie | 200 g 34.0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Eiwit dieet voorbeeld voor gewichtsverlies - DAG 7
| Ontbijt, ongeveer 15% kcal TOT | |||
| Melk met verlaagd vetgehalte, 2% | 250 ml, 125, 0 kcal | ||
| Granola-granen met fruit en hazelnoten | 30 g, 102, 0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Apple, met schil | 250 g, 130.0 kcal | ||
| Lunch, ongeveer 35% kcal TOT | |||
| Gekookte aardappelen en erwten | |||
| aardappelen | 250 g, 192, 5 kcal | ||
| Gedroogde erwten (60 g), gekookt en gedraineerd | 180 g, 183, 6 kcal | ||
| Geraspte Parmezaanse kaas | 10 g, 39, 2 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 10 g, 90.0 kcal | ||
| Snack, ongeveer 10% kcal TOT | |||
| Magere melk yoghurt | 250 g, 140, 0 kcal | ||
| Diner, ongeveer 30% kcal TOT | |||
| Kalfsmedaillons | |||
| Kalfsvlees, lendenen, mager vlees | 200 g, 232.0 kcal | ||
| raket | 100 g 25.0 kcal | ||
| Volkoren brood | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| TOT extra vierge olijfolie | 15 g, 135, 0 kcal | ||
