algemeenheid
Bentoniet is een product van minerale oorsprong dat voornamelijk bestaat uit aluminiumsilicaten en in het kleinste spoor ook mineralen zoals ijzer, calcium en magnesium.
Wijdverbreid meestal in de Verenigde Staten en Canada, is Bentoniet in staat om veel water te absorberen, het vormen van een stroperige gel.
Juist vanwege deze reologische eigenschappen, wordt bentoniet in de voedingssector gebruikt als een additief (E558), op farmaceutisch gebied en soms als een voedingssupplement.
indicaties
Waarom wordt bentoniet gebruikt? Waar is het voor?
Bentoniet is een natuurlijke verbinding - meer bepaald een kleimineraal dat meestal bestaat uit montomorilloniet (gehydrateerd aluminiumsilicaat) - dat op verschillende gebieden wordt gebruikt.
Bentoniet en gezondheid
De toepassingen van bentoniet in de klinische setting zijn zeer schaars en nog niet helemaal duidelijk.
Eerste bewijs lijkt echter toe te schrijven aan het juiste gebruik van bentoniet, een effectieve chelaterende werking tegen sommige giffen en zware metalen.
Bentoniet en voedselindustrie
Bentoniet wordt klassiek gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als additief, aangegeven op het etiket met de initialen E 558.
Naast dat het een antiklonter- en emulgator is, kan Bentoniet ook worden gebruikt als klaringsmiddel bij de productie van vruchtensappen.
Bentoniet en de farmaceutische industrie
Bentoniet wordt klassiek gebruikt op farmaceutisch en cosmetisch gebied als een stabilisator voor olie / water suspensies en emulsies, in plaats van als een excipiëns voor zalven en zalven.
Eigendom en effectiviteit
Welke voordelen bleek Bentonite tijdens de studies te hebben?
Met betrekking tot de voordelen die voortvloeien uit de integratie met Bentonite, zijn klinische onderzoeken naar mannen nog steeds afwezig.
Bij sommige experimentele werkzaamheden, meestal uitgevoerd op ratten, zou Bentonite echter nuttig zijn geweest bij het verminderen van de toxische effecten van sommige toxines, zoals aflatoxinen en sommige zware metalen.
Doses en wijze van gebruik
Bentonite gebruiken
Bentoniet, aanwezig op het etiket als E558, wordt soms gebruikt als een supplement in doseringen van 5 tot 10 mg.
Het gebruik ervan als supplement is zeer zeldzaam en in veel landen verboden (zie hieronder), terwijl het gebruik als antiklontermiddel en emulgator veel vaker voorkomt, zowel in de voedings- als de cosmetische sector.
Bijwerkingen
Het gebruik van bentoniet, in hogere doses dan die aanwezig zijn als een voedseladditief, kan het uiterlijk van gastro-intestinale bijwerkingen zoals krampen en diarree bepalen.
In sommige gevallen, gekenmerkt door een lage vochtinname, is het gebruik van bentoniet in verband gebracht met darmobstructie.
Contra
Wanneer moet Bentonite niet worden gebruikt?
Bentoniet is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid voor de verbinding en in het geval van anatomische en functionele veranderingen van het maag-darmkanaal.
De bovengenoemde contra-indicaties voor het gebruik van bentoniet gaan vanzelfsprekend ook over zwangerschap en de daaropvolgende periode van borstvoeding.
Na controles door EFSA (de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid) over mogelijke risico's voor de gezondheid van de mens als gevolg van de aanwezigheid van aluminium in levensmiddelen, heeft het ministerie van Volksgezondheid onlangs de gebruiksvoorwaarden voor levensmiddelenadditieven die aluminium bevatten, gewijzigd.
In het licht van de beperkingen die zijn vastgesteld voor het gebruik van kleien als additieven, te beginnen met de producties van 1 februari 2014, is het gebruik als ingrediënten in voedingssupplementen van de volgende stoffen verboden :
- natriumsilicaat en aluminium (E554)
- kalium en aluminiumsilicaat (E555)
- calciumsilicaat en aluminium (E556)
- bentoniet (E558)
- aluminiumsilicaat of kaolien (E559)
Voor de andere kleisoorten die als ingrediënten in voedingssupplementen worden gebruikt, moeten het type en de inhoud met de aangegeven innamehoeveelheden op het etiket worden vermeld. Bovendien moet bij de kennisgeving van het etiket een verklaring worden verstrekt over de omvang van de aanwezigheid van aluminium.
Farmacologische interacties
Welke medicijnen of voedingsmiddelen kunnen het effect van bentoniet beïnvloeden?
De gelijktijdige toediening van bentoniet en geneesmiddelen, in plaats van andere supplementen, zou de biologische beschikbaarheid van de gelijktijdig toegediende actieve ingrediënten kunnen verminderen, waarbij hun klinische effectiviteit zou variëren.
