De term gastroparese duidt op een specifieke pathologische aandoening, gekenmerkt door een gedeeltelijke verlamming van het maagstelsel .
Door deze gedeeltelijke verlamming blijft het ingenomen voedsel lange tijd in de maag en wordt het verteringsproces aanzienlijk vertraagd.
Het is niet verrassend dat gastroparese ook vertraagde maaglediging wordt genoemd .
Vanuit therapeutisch oogpunt zijn er (nog) geen specifieke behandelingen, maar alleen symptomatische behandelingen die gericht zijn op het verminderen van de symptomen en het verbeteren van de kwaliteit van leven van patiënten.
Een van deze symptomatische behandelingen is het gebruik van een bepaalde voedingsstijl, waaronder:
- Zoveel kleine maaltijden per dag, zodat de maag een minder veeleisende "baan" heeft.
- Zacht of vloeibaar voedsel, omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn. In dit opzicht is een veel toegepaste oplossing om vast voedsel te mengen of te vermalen.
- Een nauwkeurig kauwen van elk vast voedsel dat wordt ingenomen. Dit zorgt voor een gemakkelijkere vertering van de bolus die de maag bereikt.
- Het afzien van koolzuurhoudende dranken, vooral tijdens de maaltijden.
- Het opgeven van nauwelijks verteerbare voedingsmiddelen, zoals appels met schil, voedsel met veel vezels (broccoli, sinaasappelen, enz.) En voedingsmiddelen met grote hoeveelheden vet.
