Wat is het bananendieet?
Het bananendieet of "Morning Banana Diet" is een dieet gericht op gewichtsverlies. Om het uit te vinden (in 2008) was Sumiko Watanabe, een apotheker uit Osaka, die experimenteerde met haar man Hitoshi Watanabe waardoor hij 16 kg verloor. Aanvankelijk geadverteerd op Mixi, een Japans sociaal netwerk, verkocht het meer dan 730.000 boeken.
Metododologia
Wat is het bananendieet?
Het "bananen-voedingssysteem" staat een onbeperkte consumptie van deze vruchten toe met water op kamertemperatuur of een glas melk als ontbijt. Voedselkeuzes met betrekking tot lunch en diner zijn onbeperkt. Het is mogelijk om een of meerdere bananen opnieuw te eten als tussendoortje tussen de maaltijden, in geval van honger, maar geen ander soort dessert is toegestaan. Het is verboden om na acht uur 's avonds te eten en het onderwerp moet tegen middernacht inslapen.
Regels van het bananendieet
- Eet een of meerdere bananen als ontbijt (er zijn maximaal 4 kleine vruchten toegestaan, dat wil zeggen degene die de eerste tester van de methode at, waarna uiteraard de effectiviteit van het systeem niet wordt gegarandeerd)
- Tijdens de lunch is het "aan te raden" om een banaan te eten vergezeld van een kleine groentesalade. In feite kan zelfs deze maaltijd vrij worden geconsumeerd
- Vermijd ander zoet voedsel
- Drink water naar believen, mits op kamertemperatuur
- Consumeer het diner vóór 20.00 uur (de voedselkeuze is onbeperkt)
- Eet, indien nodig, een banaan in de snacks, zelfs 's avonds
- Ga naar bed voor middernacht.
voorbeeld
Banaan dieet voorbeeld
| Voorbeeld van een dagelijks bananendieetmenu | ||
| ontbijt | ||
| bananen | 450 g | 3 gepelde bananen |
| Koemelk, magere melk | 150 ml | 1 glas |
| snack | ||
| Groene thee | QB | |
| suiker | 5 g | 1 theelepeltje |
| lunch | ||
| Droge pasta met tonijn en courgette | ||
| Integraal griesmeel pasta | 80 g | |
| Tonijn in pekel, uitgelekt | 56 g | 1 doos met 80 g uitgelekt |
| courgettes | 100 g | |
| Extra vierge olijfolie | 10 g | 1 eetl |
| snack | ||
| banaan | 150 g | 1 banaan |
| diner | ||
| Kippenborst en gegrilde aubergines, met brood | ||
| Kipfilet | 150 g | |
| aubergine | 200 g | |
| Roggebrood | 50 g | 2 sneetjes brood |
| Extra vierge olijfolie | 10 g | 1 eetl |
| snack | ||
| banaan | 150 g | 1 banaan |
Nutritionele vertaling van het voorbeeld
| water | 1044.1 g | |
| eiwit | 77.7 g | |
| Lipiden TOT | 27, 99 g | |
| Verzadigde vetzuren | 5, 93 g | |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 16, 96 g | |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 5, 10 g | |
| cholesterol | 113, 10 mg | |
| TOT Koolhydraten | 241, 85 g | |
| zetmeel | 144, 21 g | |
| Oplosbare suikers | 97, 64 g | |
| Voedingsvezels | 35, 6 g | |
| oplosbaar | - g | |
| onoplosbaar | - g | |
| energie | 1469, 7 kcal | |
| natrium | 837, 25 mg | |
| kalium | 4003, 35 mg | |
| ijzer | 8, 69 mg | |
| voetbal | 331.55 mg | |
| fosfor | 1105.35 mg | |
| magnesium | - mg | |
| zink | 6, 94 mg | |
| koperen | - mg | |
| selenium | - μg | |
| thiamine | 1, 49 mg | |
| riboflavine | 1, 34 mg | |
| niacine | 32, 77 mg | |
| Vitamine A | 45.90 RAE | |
| Vitamine C | 77, 10 mg | |
| Vitamine E | 11.03 mg | |
Hoe het werkt
Banaan dieet mechanisme
Een "plausibele" verklaring voor de effectiviteit van het bananendieet is dat deze vruchten een natuurlijke bron van voedingsvezels vormen, zowel oplosbaar als onoplosbaar. Zes gram vezels die bij het ontbijt worden ingebracht, respectievelijk in ongeveer twee bananen zitten, kunnen het verzadigingsgevoel vergroten, de eetlust verminderen en bijgevolg de calorie-inname regelen. Resistent zetmeel, een van deze vezels, fermenteert in de dikke darm dankzij de tussenkomst van fysiologische intestinale bacteriële flora, het creëren van bijproducten zoals korte-keten vetzuren die verschillende gezondheidsvoordelen kunnen hebben, bijvoorbeeld de verhoogde cellulaire oxidatie van vetten en (op de lange termijn) de mogelijke vermindering van vetweefsel.
Opmerking : op basis van wat de wetenschap ons heeft laten zien op het gebied van energiemetabolisme, wordt de neiging tot accumulatie van vetweefsel vooral veroorzaakt door de combinatie van grote hoeveelheden vet geassocieerd met even belangrijke doses koolhydraten, vooral geraffineerd zoals suiker. Om ervoor te zorgen dat het bananendieet goed werkt, gezien het hoge percentage koolhydraten in de vruchten, is het daarom noodzakelijk om de introductie van vet uit andere voedselbronnen te beperken.
geschillen
Geschillen over het bananendieet
Hoewel het belangrijk is om naar een verklaring voor de effectiviteit van het systeem te zoeken, is het ook noodzakelijk om een verklaring voor de faillissementszaken te geven. Het bananendieet kan inderdaad ineffectief blijken te zijn. De hoofdoorzaak is voedselmisbruik in lunch- en dinermaaltijden, die niet strikt zijn gereguleerd. Zoals gerapporteerd door de "American Dietetic Association", is er een grote kans dat mensen die gevoelig zijn voor te veel eten niet afvallen wanneer ze een dieet voorstellen dat "wat je wilt" eet.
conclusies
Laatste commentaar op het bananendieet
Het bananendieet is een erg ruw voedingssysteem. Het heeft geen goed gedefinieerde richtlijn en vertrouwt volledig op de consumptie van deze vruchten, die aan de andere kant geen wonderbaarlijke eigenschappen hebben.
Zoals te zien is in de voedingskundige vertaling van het voorbeeld, kan het structureren van een bananendieet erg afleidend zijn. In het gemelde geval werd er specifiek voor gekozen om de wereldwijde energie-inname te matigen; hetzelfde hadden we kunnen doen door de porties te verdubbelen. Dit zou ongetwijfeld het succes van de strategie voor de meeste onderwerpen in gevaar brengen. Ook vanuit het oogpunt van voedingsverdeling, schrijnt het dieet van de banaan niet en lijkt het potentieel onevenwichtig; het is echter noodzakelijk om te specificeren dat, naast het gehalte aan mineralen en vitamines, dit aspect aanzienlijk varieert op basis van de voedselkeuzes van alle maaltijden van de dag.
Uiteindelijk lijkt dit dieet geen garantie voor succes te bieden en heeft het geen kenmerken die kunnen worden aanbevolen voor de afslankstrategie.
