E370 - Eptonolattone

E370 EPTONOLATTONE

Etonolacton is een synthetisch verzurende verbinding, verkregen uit hydroxy-heptaanzuur. Het is een "twijfelachtig" bestand omdat er tegenstrijdige meningen bestaan ​​over de toxiciteit ervan.

Het eptonolacton is een zuurteregelaar en ook een smaakstof. Het kan worden gevonden in verschillende smaken zoals vanille, walnoot, kokosnoot.

Op dit moment is het nog een beetje bestudeerd additief, waarvan de bijwerkingen niet bekend zijn.

ADI DOSIS: /