Categorie toxiciteit en toxicologie

Waterstofcyanide (HCN), ooit bekend als blauwzuur, is een kleurloze, vluchtige en extreem giftige vloeistof, herkenbaar aan de sterke geur van bittere amandel. Waterstofzuur, vrij geabsorbeerd uit de darm, uit de huid en uit de alveoli, dankt zijn venomische kracht aan het vermogen van het cyanide-ion (CN-) om te binden aan het ijzeratoom aanwezig in de cytochrome oxidasen, waardoor het de gerelateerde biologische acties niet kan uitvoeren

Benzeen moet een bioactivatieproces ondergaan om een ​​toxische activiteit te hebben. De metabolieten die verantwoordelijk zijn voor de toxische en carcinogene werking zijn vrije radicalen. Vrije radicalen (vooral zuurstofvrije radicalen) zijn energetisch onstabiele en zeer reactieve moleculen. Benzeen ondergaat de oxidatiereactie door het hepatische microsomale systeem en vervolgens door het cytochroom P450, met de introductie van twee hydroxylgroepen - OH. Hy

De aromatische amines kunnen worden gevormd in de zure omgeving van de maag na een onjuiste bereiding van voedsel. De methoden om beschuldigd te koken zijn de gegrilde methoden. In feite leiden geroosterd koken en gegrild koken tot de vorming van aromatische aminen, die door de metabole werking op het cytochroom P450-niveau een toxische maar carcinogene metaboliet tot gevolg hebben

Van alle stoffen die tot de categorie van cyanogene glycosiden behoren, is amygdaline ongetwijfeld de meest voorkomende en meest representatieve. Net als de andere leden van deze groep, heeft het de mogelijkheid om waterstofcyanide te produceren wanneer het wordt onderworpen aan enzymatische hydrolyse

De polycyclische aromatische koolwaterstoffen zijn gemakkelijk te vinden in veel producten, zoals in uitlaatgassen, sigarettenrook, gerookt voedsel en gegrild vlees. Het onderzochte molecuul is benzopyreen. Dit molecuul is erg complex en ondergaat de oxidatiereactie door cytochroom P450. Het resultaat van deze oxidatie is de vorming van epoxiden op het niveau van een benzopyreenring

Net als medicijnen, ondergaan ook xenobiotica binnen het organisme biotransformatieprocessen , die erop gericht zijn ze meer oplosbaar in water te maken en hun eliminatie te vergemakkelijken. Na de verschillende biotransformatieprocessen, uitgevoerd door talrijke enzymen (fase 1 en fase 2), en hun activatie, kunnen xenobiotica een ander lot hebben: uitgescheiden als zodanig (bijvoorbeeld ethylether); inactieve excreties; nog actieve excreties (zoals anthrachinonglycosiden of anthrachinonen); omgezet in toxische of zeer toxische verbindingen; Enkele voorbeelden van biotransformatie zijn nu gemaa

We blijven nu over het onderwerp xenobiotisch metabolisme en illustreren nu het metabolisme van een stof die in de landbouw wordt gebruikt als een insecticide-ontsmettingsmiddel, in de chemische industrie voor de productie van kleurstoffen en in de farmaceutische industrie. De verbinding die onder observatie is genomen, is DIBROMOETHANE

Laten we nu de manieren analyseren waarop milieuverontreinigende stoffen via de voedselketen het menselijk lichaam kunnen bereiken. WAT IS BIOACCUMULATIE? Bioaccumulatie betekent de accumulatie van xenobiotica, inclusief hun lipofiele metabolieten, die in de voedselketen kunnen worden gevonden. Deze stoffen kunnen worden afgezet in het vetweefsel en in het centrale zenuwstelsel (CZS)

Parathion is een pesticide van organofosfor. Organische fosforstoffen zijn stoffen die het enzym blokkeren dat verantwoordelijk is voor de afbraak van acetylcholine (Ach). Parathion, als zodanig, reageert niet op de enzymatische site van acetylcholinesterase, dus het moet worden geactiveerd of bioactivatie door leverenzymen, om Paraoxon te worden

De xenobiotico moet, om zijn actie uit te voeren, in contact komen met ons lichaam door inslikken, contact of inhalatie. Eenmaal binnen in het lichaam moet het een aantal stappen ondergaan voordat het de beoogde plek bereikt. In de bovenstaande afbeelding worden de passages vermeld die het xenobioticum moet ondergaan